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《韓式小菜-醃洋蔥 醬菜》超簡易做法
RoYa花～在韓國生活的小餐桌每到夏天，就是韓國醃醬菜的時候。 一堆婆婆媽媽就會開始～ 醃黃瓜、醃蒜頭、醃洋蔥⋯等之類的醬菜。 今天分享的是「醃洋蔥醬菜」😋 也...
食材：洋蔥、青陽辣椒、醬油、蘋果醋、砂糖、開水
常備漬物
346 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「常備漬物」的零失敗食譜
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韓式泡菜
珍妮花因為很喜歡吃韓國泡菜, 又想做些韓國泡菜料理, 買的不過癮, 乾脆自己做. 剛開始不熟悉做法, 會覺得有點複雜. 實際做過後...
食材：新鮮大白菜、鹽、在來米粉、水、韓式粗辣椒粉、糖、蘋果、梨、薑、蒜、大紅辣椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥
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酸甘甜洛神花蜜餞
ching在紅寶石洛神花盛產的季節， 嚐鮮是必要的，善用洛神花豐富的花青素，製作出來的蜜餞，不但色澤繽紛亮麗，不同的製作方法，讓洛神花脆中帶...
食材：新鮮洛神花、冰糖、鹽巴
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醃紫蘇葉～全素
簡單就好不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉，為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂，改良版的改成台式的醃紫蘇，果然沒讓我失望🤣 喜歡紫蘇葉的朋友...
食材：紫蘇葉、水、薑末、淡醬油、橄欖油、香油、白醋、味霖、花椒粉、白芝麻
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金桔蜜餞 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房金桔果皮含有豐富的維生素C，老友自種的金桔無農藥栽培，只要稍微清洗即可料理利用！ 取籽步驟雖然繁瑣，但入口後的那份滿足，一切都值得...
食材：金桔、原色冰糖、檸檬汁
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自製雪裡紅
靜姐雪裡紅算是客家醃菜的一種，帶點苦苦的口感，以及芥菜特殊的香氣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人則覺得味道很像消毒水。外婆以前用豬絞肉拌炒...
食材：小芥菜、鹽
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韓式泡菜（隨便版）
Einnev媽媽說想吃泡菜， 但覺得食材好像要準備很多 就決定隨心所欲了😆
食材：大白菜、蘋果、蒜頭、白蘿蔔、鹽巴、魚露、砂糖、豆瓣醬、糯米粉、水、韓式辣椒粉、糯米醋(約
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🎬台式泡菜🥕救菜農🤝★okane☆
okane📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2018/12/taiwanese-pickled...
食材：高麗菜（大顆）、紅蘿蔔、辣椒、蒜、鹽、飲用水、白醋、二砂糖、水
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醃青花菜心～素食版
陳小妹の輕鬆廚房台灣農民種植青花菜的品質愈來愈讚，目前是盛產季節，就讓我們多吃些青花菜來支持一下台灣農民吧，此篇我將介紹青花菜心如何處理和變化出一...
食材：青花菜心（去皮後）、白細砂糖（醃軟用）、鹽（醃軟用）、大辣椒、芝麻香油、鹽、味素（提味）、白細砂糖
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世界上最簡單的醃菜頭(高效率！最偷懶！)
小川石沒有廚房-Gigi懶婦如我，世界上真的在也找不到這麼簡單的醃蘿蔔食譜了，大家快趁產季大做一波吧～ 【FB粉絲頁】 https://www.faceb...
食材：白蘿蔔、砂糖、鹽巴、醋、黃檸檬皮
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日式醬油醃漬鯖魚
蔣龐嚴選鯖魚好吃的秘訣.......
食材：挪威鯖魚、日式香菇昆布醬油、鮮美露醬油
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自己作韓國辣醃蘿蔔絲김치泡菜
MOMO媽這個韓國辣蘿蔔絲김치 是從韓國的節目中看到的 再上韓國網站看韓文 請出我的韓文翻譯員小女兒幫忙翻譯 主要的食物材料和做法都來自韓國...
食材：白蘿蔔、糖、香油、鹽、芝麻粒、韓國辣椒粉、蔥
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脆脆酸甜醃蘿蔔
喵媽餐桌先用鹽讓蘿蔔生水釋出，脆度也會提升。再利用兩種酸度的醋調和，口味比韓式醃蘿蔔更溫醇，帶著爽快清香，很適合搭配炸物或重口味菜色。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、白醋（工研醋）、壽司醋、鹽、紅砂糖
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醃蛋黃+滷蛋白
打打透過梅納反應的焦糖味醬油讓醃蛋黃這道料理～～～～十分討喜！ 那剩下來的蛋白可以利用醃蛋黃的特製醬油來變化做成「滷蛋白」 一點都不...
食材：蛋黃、蛋白、辣椒（增香氣用不會辣）、洋蔥、蒜頭、糖、濃口醬油（含大麥與大豆）、蔥、八角
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酸爽酸甜的醃洋蔥
日本男子小廚房 - かず詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/onion-pikurusu/ === 【毎日更新】 FB社團：h...
食材：洋蔥、白醋、水、砂糖、鹽巴
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酸辣開胃小菜《醃小黃瓜》
食光手作輕輕鬆鬆就能做出一道美味又開胃的小菜，酸甜辣滋味，讓人口水直流呀～～～
食材：小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、鹽、糖、白醋、香油
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豆瓣醃蘿蔔
野犬白玉蘿蔔上市，家裡又多了許多美濃的蘿蔔和蘿蔔葉。這次來醃一個不同風味的蘿蔔。
食材：白玉蘿蔔、鹽、冰糖或糖、白醋、清酒或米酒、東成豆瓣醬、香油、魚露、辣椒（切小段）、月桂葉
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冰釀梅子番茄
波堤加加外型圓滾滾的小番茄 泡在梅汁中做成開胃酸甜的 梅子冰釀番茄 冰冰涼涼淋上檸檬汁更讚唷 詳細影片資訊：https://reurl...
食材：話梅、小番茄、檸檬汁、蜂蜜、冰塊、水
