世界上最簡單的醃菜頭(高效率!最偷懶!)

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懶婦如我,世界上真的在也找不到這麼簡單的醃蘿蔔食譜了,大家快趁產季大做一波吧~
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時間
步驟
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菜頭切一口大小,和糖、鹽、醋混合。 大約半鐘頭就出水了,這時候就可以裝罐或開吃了~ 糖用白糖或二砂都可以~
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裝罐前刨入黃檸檬皮削增加香味層次,吃過都說讚。
小撇步
整個過程請務必保持乾淨乾燥,不要碰到生水,不然放不久。
玻璃罐用沸水煮過消毒再來裝罐喔~
完成後冷藏可保存1~2個月,食用時用乾淨乾燥器具取用。