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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從初夏到中秋,大家悶了這麼久,終於可以放心出門踏踏青了~ 但一腳才剛踏出大門,卻又被外頭的炙熱的空氣所逼退...... 在這種令人...
食材:蒜頭、小番茄、九層塔、亞諾費塔調味乾酪、義大利巴薩米克醋(金)、去皮番茄、Sasso 特級初榨橄欖油、蜂蜜、生飲水、黑胡椒、鹽、LURPAK 蒜味鮮乳油、冰塊、煙燻鮭魚、Delverde 義大利天使麵
乾燥白木耳泡開後剪小片,再與蓮子、紅棗一起入鍋燉煮,起鍋前加入冰糖與枸杞即可享用,美味的甜湯熱熱吃或冰涼吃都很好吃~ -- 歡迎追...
食材:乾燥白木耳、乾燥蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
清爽可口又簡單方便的清蒸料理,只需事先調好醬汁,其他的都擺在盤子上就可以喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:透抽、冬粉、蒜、蔥、辣椒、香茅(可用薑代替)、紅蔥頭、香菜(可有可無)、檸檬、鹽、棕櫚糖或二砂、魚露
腰子不要再做麻油料理 這樣炒彩色蔬菜,清爽又可口 影音食譜連結:https://youtu.be/GswusXdpEfE
食材:腰子、甜豆、彩椒、薑片、米酒、蠔油、雞粉、水、太白粉水
食材:蘆筍(頂好)、有機黑美人菇、蒜頭、辣椒(配色用,非必要)、鹽、黑胡椒粉、水
莧菜魩仔魚 / 給新手的料理教學 我小時侯都以為,莧菜炒起來就是一定會滑滑的 長大才知道,那是勾了芡呀~ 完...
食材:莧菜(切段狀)、魩仔魚(洗淨瀝乾)、蒜頭(切碎末)、食用油、鹽、太白粉水、水
鮭魚含有豐富的omega-3和蛋白質,能增強免疫力。 撒點鹽簡單香煎就很好吃,是簡單烹調就好吃的好食材。
食材:鮭魚、老薑片、鹽巴、油
食材:白帶魚、破樹子、薑、青蔥、薄鹽醬油、米酒、蒜頭
快力鍋煮銀耳,不僅省時省瓦斯,還可以煮出濃濃的膠質,銀耳富含膳食纖維及多醣體,是平民級的燕窩。同步以電鍋煮蓮子和龍眼乾,三者加在一...
食材:白木耳乾、水、蓮子、龍眼乾、冰糖
番茄蔬菜燉排骨,湯底融合了各種當季食材的鮮甜,搭配外皮微煎得金黃香酥的排骨一起燉煮,營養均衡又不會過於油膩,是一道可以當成湯品或是...
食材:排骨、蒜片、鑄壺水、洋蔥(切大丁)、鹽巴、紅蘿蔔(切大丁)、黑胡椒粉、西芹(切大丁)、月桂葉、高麗菜(切大丁)、九層塔葉、白葡萄酒、去皮切碎番茄罐、酸豆、馬鈴薯(切大丁)、杏鮑菇(切大丁)
特別喜歡那種帶有滿佈黃豆顆粒的大罐裝豆腐乳了,夾塊豆腐乳配稀飯時總不忘也舀一小勺裡面的黃豆醬一起吃,腐乳罐裡的豆醬甘醇味美,更是非...
食材:虱目魚肚一片、黃豆醬、醬油、薑末、二砂糖or細冰糖、蔥、米酒、辣椒(or乾辣椒)、白胡椒粉
市面上賣的麵條百百種,但都不如自己手作來得實惠好吃,曾看到蔡季芳老師的教學,只要幾杯麵粉簡單揉揉隨時就可吃到Q勁有味的麵條,我分享...
食材:中筋麵粉、鹽、冷水
蘆筍在美國癌症學會推展的30種蔬果抗癌食物中排名第16,其維他命A比番茄高1.5-2倍,維他命B1更是高達3-6倍、菸鹼酸3-7倍...
食材:蝦仁、蘆筍、鮮味炒手、蒜瓣、胡椒鹽、紅辣椒、薑片
不用滷包,只要醬油。剩下的湯汁,可再加入麵條跟青江菜變身牛肉湯拌麵,也超好吃喔。
食材:半筋半肉、蕃茄、洋蔥、大蒜、青蔥
做法簡單又美味 舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟 海鮮和蒜蓉醬極為搭配。 還能保留食材的原汁原味 蒜香濃郁,醬味鮮美,鮑魚Q嫩 粉絲...
食材:帶殼鮑魚、粉絲、沙拉油、蔥絲、香油、蒜末、辣椒絲、醬油膏、開水、烏醋、糖
香脆的雞皮配上軟嫩多汁的雞腿排 相信是很多人的最愛 搭配上微酸的橙汁醬 除了可以平衡一下雞油的油膩感外 也能夠增加另一種特別的香氣...
食材:去骨雞腿排、鹽、黑胡椒粉、新鮮柳橙、蒜片、濃縮柳橙汁、糖
自己做也非常簡單,是一道爽口鮮美的料理! 蝦仁鮮美彈牙,櫛瓜、黃椒與紅椒自然甘甜,營養非常均衡,吃起來身體毫無負擔啊! 一定要自己...
食材:櫛瓜、豬絞肉、蝦仁、紅椒、蒜頭、綠蔥、蠔油、白胡椒、黑胡椒
年後鯧魚價格終於比較便宜了,於是剛好來做道看起來霸氣但味道純璞鮮美的台式風味米粉湯,利用煎鯧魚的油來炒料,香菇、蝦米、薑片和紅蔥酥...
食材:鯧魚、細米粉(炊粉)、醬油、芋頭、鹽、小蝦米、棕櫚糖或二砂、乾香菇、米酒、薑、白胡椒粉、紅蔥酥、大蔥、蔥、辣椒、全蛋