夏

涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲

加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜，還有大量蔬菜通通加進來，當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種，可選擇平煎或是炸雞塊方式呈現，不論如何，炎炎...

食材：墨西哥捲皮、雞胸肉(煎或炸亦可)、豆芽菜、大蒜、青蔥、小黃瓜、酸黃瓜、紅洋蔥、番茄

義式平民麵包～佛卡夏

對於喜愛鹹味麵包的人，佛卡夏的美味真的令人無法抵擋。 身為披薩的前身，佛卡夏是略為扁平的麵皮，也可以放上不同的料，也就像在吃著小披...

食材：高筋麵粉、水、乾式酵母粉、迷迭香、海鹽、橄欖油

橄欖香佛卡夏

橄欖油的香味，總是很迷人，在麵包內融入橄欖油，實在令人很難拒絕。照片上的伊朗菜 - 燉雞肉，參考食譜在這裡: https://ic...

食材：A. 中筋麵粉、A. 酵母粉、橄欖油、A.白砂糖、去籽黑橄欖、A.鹽、A.橄欖油、A. 小麥胚芽、水

涼夏大黃瓜蘋果絲涼拌

酸酸甜甜脆脆的口感，適合熱到吃不下時的最佳料理

食材：蘋果、大黃瓜、蒜、水果醋、蠔油

迷迭香蕃茄佛卡夏

食材：高筋麵粉、蛋、小番茄、水、迷迭香、糖、黑胡椒、酵母、海鹽、鹽、橄欖油、油

夏里亞賓牛排蓋飯

夏里亞賓牛排 食戟之靈的菜單 適合牙口不好的人大口吃牛排大口配飯

食材：牛排(沙朗或里脊肉均可)、洋蔥、奶油、紅酒、醬油、鹽、胡椒、太白粉、蜂蜜

【厚生廚房】黑糖豚角煮

燉得入味~軟嫩肥潤的豬肉鹹中帶甜，滋味豐富非常下飯。 開動囉~下次就來試試甘甜香醇的黑糖豚角煮吧! 厚生食材看這裡：https:/...

食材：(盤克夏)帶皮五花肉條、紫心蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、薑、手作黑糖、味增

清涼一夏～養生沙拉輕食

食材：花椰菜、高麗菜、日式和風醬、冬粉、紅蘿蔔、蛋

海鮮甜椒『夏普無水鍋』

因為公司要試作的關係，很幸運的可以使用無水鍋，全程不用加水烹煮，且所有材料丟進內鍋即可，超方便的！！真的是超懶煮法阿～～～

食材：鮮蝦、抽透、鹽、彩椒、米酒、醬油、薑絲、太白粉、香油

和風牛肉冷麵－拌夏好滋味

炎炎夏日常常中午都食慾不振, 和風牛肉冷麵使用健康的食材, 簡單好上手的步驟, 輕輕鬆鬆完成夏日料理~ 清涼的冷麵加上鮮嫩牛肉片...

食材：和風洋蔥醬、火鍋肉片、小黃瓜、雞蛋、細麵、米酒、紅蘿蔔

虎菇佐約克夏布丁 · 豐年農場

學習名廚“奧利佛”指導的約克夏布丁作法，再撒上新鮮虎菇炒三杯，好吃的鹹布丁＋台式配料，創新風味。

食材：虎皮蠔油菇、迷迭香、麻油、醬油、牛奶、米酒、雞蛋、白糖、中筋麵粉、薑絲、九層塔、白醋、新鮮辣椒

檸夏菇菇鮮筍湯

夏天的腳步越來越近了,竹筍所含大量的粗纖維、膳食纖維，有助於腸胃之蠕動，有養生價值讓人有飽足的感覺，可幫助控制食量達到減肥的目的,...

食材：金針菇、竹筍、洋蔥、大蒜、檸檬

陽光佛卡夏

鬆軟可口的鳳梨佛卡夏！在家自己做做看吧！建議當天烤完當天吃掉！當天食用口感最棒！也可以結一些生菜或者代替吐司夾三明治喔！

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、溫水、橄欖油、即發酵母、鹽巴、鳳梨罐頭、義式香料粉、黑胡椒粉(有顆粒)

章魚馬鈴薯咖哩(夏之味)

★《春夏秋冬，日日食光。生活美學家的鑄鐵鍋料理手帖》 生活美學料理家——渡邊有子被譽為料理界的松浦彌太郎，教你品味四季的本質，使...

食材：水煮章魚腳、洋蔥、紅蘿蔔、薑、大蒜、馬鈴薯、番茄、熱水、小蘇打粉、咖哩塊、孜然籽（cumin seed）、紅辣椒、粗鹽、橄欖油、番紅花飯

超簡易涼夏甜點 - 鳳梨鮮奶酪

只要牛奶、糖和吉利丁就能輕鬆完成的甜點，食用時可加入喜歡的果醬，或是將OREO餅乾壓碎裝填在上方也很美味呢^^

食材：鮮奶、砂糖、吉利丁、鳳梨果醬

約克夏布丁

約克夏布丁是傳統英式料理，搭配果醬.搭配濃稠肉汁，可甜可鹹。做法簡單易上手。

食材：中筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋

涼拌柚香松阪豬－拌夏好滋味

炎炎夏日常常中午都食慾不振, 涼拌柚香松阪豬使用健康的食材, 簡單好上手的步驟, 輕輕鬆鬆完成夏日料理! 嫩煎松阪豬, 加上新鮮...

食材：和風柚子醬、松阪豬、小番茄、葡萄柚、蘿蔓生菜、白芝麻