49 食譜 306 粉絲

涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲

Name: 涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲 by Ruben's Kitchen
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 墨西哥捲皮 1包; 雞胸肉(煎或炸亦可) 3大塊; 豆芽菜 1盒; 大蒜 適量; 青蔥 適量; 小黃瓜、酸黃瓜 適量; 紅洋蔥 適量; 番茄 適量

描述

加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜，還有大量蔬菜通通加進來，當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種，可選擇平煎或是炸雞塊方式呈現，不論如何，炎炎夏日裡的清爽雞肉捲，真的開胃一級棒，只要事先把材料準備好，不用三分鐘，好個優雅上桌，快樂分享!

65 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

墨西哥捲皮

1包
雞胸肉(煎或炸亦可)

3大塊
豆芽菜

1盒
大蒜

適量
青蔥

適量
小黃瓜、酸黃瓜

適量
紅洋蔥

適量
番茄

適量

步驟

起一油鍋將蒜頭及青蔥爆香後加入豆芽炒熟。
取一捲皮將已準備好食材一一加入。
最後加入甜酸醬(醬料可隨個人口味搭配)，捲皮從下而上、左右向中心包起。
以餐巾紙包覆固定，清爽豆芽雞肉捲快速完成!
一大口咬下，所有爽口食料都入口。

小撇步

只需事先把材料準備好，不用三分鐘，好個優雅上桌，快樂分享!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列，
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677

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2016/06/14 發表

Ruben's Kitchen 49 食譜 306 粉絲

這位荷蘭爸爸(台灣女婿)愛妻愛家愛小孩，更愛窩在廚房裡研究、調味充滿媽媽味的台灣料理，除了撫慰老婆想家、想家鄉菜的敏感情緒，廚藝、烹飪、烘培一級棒的他，更樂於將食譜公開，獻給所有在海外生活的台灣鄉親，如何聰明利用在地或取代食材，依然可以煮出一整桌香噴噴的台灣料理喔! 曾是荷蘭烘培館麵包師傅的他，當然西方料理、蛋糕、點心類更是如魚得水~ 著有【歐洲餐桌日日美味】一書。

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