涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲
加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜，還有大量蔬菜通通加進來，當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種，可選擇平煎或是炸雞塊方式呈現，不論如何，炎炎夏日裡的清爽雞肉捲，真的開胃一級棒，只要事先把材料準備好，不用三分鐘，好個優雅上桌，快樂分享!
食材
墨西哥捲皮
1包
雞胸肉(煎或炸亦可)
3大塊
豆芽菜
1盒
大蒜
適量
青蔥
適量
小黃瓜、酸黃瓜
適量
紅洋蔥
適量
番茄
適量
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1 起一油鍋將蒜頭及青蔥爆香後加入豆芽炒熟。 -
2 取一捲皮將已準備好食材一一加入。
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3 最後加入甜酸醬(醬料可隨個人口味搭配)，捲皮從下而上、左右向中心包起。
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4 以餐巾紙包覆固定，清爽豆芽雞肉捲快速完成!
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5 一大口咬下，所有爽口食料都入口。
小撇步
只需事先把材料準備好，不用三分鐘，好個優雅上桌，快樂分享!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列，
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677
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