約克夏布丁
約克夏布丁
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約克夏布丁是傳統英式料理，搭配果醬.搭配濃稠肉汁，可甜可鹹。做法簡單易上手。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
中筋麵粉
150g
牛奶
250g
無鹽奶油
一小匙
雞蛋
2顆
-
1將奶油塗抹在烤盤上，用200度烤10分鐘。 -
2將雞蛋,牛奶及鹽攪拌均勻，再加入過篩的麵粉拌勻，取出熱好的烤盤，快速倒入麵糊（高度約2/3高）。
-
3將烤盤放回烤箱中，用200度烤15-20分鐘即可。 完成:)
小撇步
1.烤盤一定要先加熱，取出烤盤時要注意高溫。(小心燙)
2.烤布丁過程中不要打開烤箱，時間到了可以讓布丁留在烤箱裡幾分鐘再取出。