陽光佛卡夏
描述
鬆軟可口的鳳梨佛卡夏！在家自己做做看吧！建議當天烤完當天吃掉！當天食用口感最棒！也可以結一些生菜或者代替吐司夾三明治喔！
份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
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先將酵母與溫水混合均勻
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將所有材料(鳳梨除外)放入攪拌鋼盆中，鹽巴記得放最下面(鹽巴會殺死酵母放一起可能會發不起來)，然後開始攪拌成團
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攪拌至光滑面就可以了
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放入小鋼盆麵團上面噴點溫開水封保鮮膜，放入電鍋。 外鍋加入一杯熱水蓋上鍋蓋，讓麵糰發酵60分鐘
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等麵團膨脹至兩倍大時，取出
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在桌上整形用擀麵棍壓開成想要的形狀(桌面可撒上薄薄的麵粉防止沾黏)
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放在舖有烤盤紙的烤盤上，並抹上一層橄欖油再用筷子戳洞
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烤香預熱到兩百度進去先烤15分
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15分後翻面問度降到上火180度下火160度在烤十分鐘
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接下來就出爐，等放涼以後再切成適當的大小
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完成
小撇步
在家裡製作麵包如果沒有專業的發酵箱！可以使用電鍋發酵。
方法很簡單只要在外鍋加一杯熱水蓋上鍋蓋就可以ㄌㄡ˙！
