超簡易涼夏甜點 - 鳳梨鮮奶酪


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跟著做

只要牛奶、糖和吉利丁就能輕鬆完成的甜點,食用時可加入喜歡的果醬,或是將OREO餅乾壓碎裝填在上方也很美味呢^^

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
1000ml
20g
8片
適量
  • 1
    準備食材,吉利丁用涼開水或冰水泡約10分鐘使之變軟。
  • 2
    牛奶稍微加熱至多70度,放入砂糖和吉利丁,慢慢攪拌至溶化。
  • 3
    融化後關火放涼一些,裝填至小容器(玻璃杯或瓷器可直接裝填,若使用耐熱塑膠杯則需放涼),大約可做10杯。
  • 4
    冰至冰箱2~3小時即完成。食用前加入鳳梨果醬,或是將OREO餅乾壓碎裝填在上方也很美味呢!!
小撇步

簡單易做可讓小朋友自己動手也很有趣^^
鳳梨果醬作法請參考:https://icook.tw/recipes/122473

2016/05/22 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問吉利丁片哪裡買

10 months ago
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作者回應

您好!!
一般食品材料行就有賣囉!!
如沒有全聯等超市有賣果凍粉或吉利丁粉也可以!!

10 months ago
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若用吉利丁粉的克數與吉利丁片一樣嗎?

3 years ago
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作者回應

你好!!
建議你參考比例增減喔!!
我是參考carol老師的比例:http://caroleasylife.blogspot.com/2010/07/blog-post_15.html

3 years ago
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您好,吉利丁一片大約幾g?

3 years ago
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作者回應

你好!!
我買的吉利丁為一包10片約50g
提供給你參考喔!!

3 years ago
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這量是 幾杯

3 years ago
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作者回應

您好!!
我做出來的大約6杯左右

3 years ago

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