6 道「番茄佛卡夏」食譜
番茄香料佛卡夏
番茄香料佛卡夏 【恆隆行】美味料理食譜

鬆軟好吃的番茄香料佛卡夏,香氣四溢充滿濃濃義大利風味,是愛烘焙的你必嘗試的經典麵包之一! 更多美味又簡單的食譜請參考: http...

食材:中筋麵粉、活性乾酵母、橄欖油、35℃溫水、35℃溫牛奶、牛番茄、細砂糖、鹽、現磨海鹽、義大利綜合香料

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義式番茄佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】
義式番茄佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

義式麵糰經典代表- 外表簡單、樸素的佛卡夏,出爐時空氣中飄著濃厚迷迭香和烤蒜香氣,編織出夏日幸福滋味。 ♡ヽ(●´ε`●)ノ♡ ...

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、橄欖油、即發乾酵母、蒜頭、鹽、迷迭香、義大利香料、白胡椒粉、黑胡椒粒、水

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油漬番茄佛卡夏
油漬番茄佛卡夏 Le Creuset

食材:高筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、橄欖油、溫水、油漬番茄、大蒜、橄欖、新鮮迷迭香、海鹽

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免揉~迷迭香油漬番茄佛卡夏麵包
免揉~迷迭香油漬番茄佛卡夏麵包 Kay's Fun餐廚樂!

免揉的麵糰太方便,隨時想到有空就作各式麵包,帶著迷人的香氣"佛卡夏麵包"很札實Q彈的口感,真是太合我胃口,可以讓忙碌的我們能馬上享用...

食材:橄欖油、新鮮迷迭香、中筋或高筋麵粉、大蒜、全麥麵粉、迷迭香橄欖油、海鹽、意大利式香料、溫水、新鮮迷迭香葉、速發酵母、油漬蕃茄、黑橄欖切片、西班牙胡椒粉、禾法頌蓋朗德海鹽

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義式香料番茄佛卡夏麵包
義式香料番茄佛卡夏麵包 Abby Feng

簡單食材做出風味獨特,外酥內軟的義式家常鹹麵包。嚼起來植物香氣十足,也適合搭配濃湯一起吃,天然又健康!

食材:高筋麵粉、細砂糖、橄欖油、水、鹽、小番茄、義大利香料、新鮮迷迭香(或乾燥)、酵母粉

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蒜香油漬番茄佛卡夏
蒜香油漬番茄佛卡夏 Catherine Huang

在許多義式餐廳裡也經常看到佛卡夏與其他煮餐或湯品搭配,但是我特別喜愛義式油漬番茄的香味,置於麵糰上端,烘烤後,迷人的香味四溢,是孩子...

食材:強力粉、低筋麵粉、水、油、糖、酵母、鹽、油漬番茄、自製香蒜奶油、笑笑牛起司、義式香草

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