《經典台式鹽酥雞》㊙️3種原料簡單做! lily5831 用醬油膏代替蛋液,炸出來的鹽酥雞肉多汁皮又不會硬邦邦的...其實好吃的台式鹽酥雞真的不需要那麼多複雜的原料。只要掌握三樣鹽酥雞的靈... 食材:雞腿肉(切塊)、醬油膏、五香粉、地瓜粉(有顆粒的那種)、胡椒鹽 154 說讚
自己和麵糊做蛋餅好簡單 珍妮花 用麵粉和鹽加水攪一攪成麵糊,這樣就可以做蛋餅.是的,就是這麼簡單. 喜歡有些變化,可以加點蔥花和紅蘿蔔絲到麵糊中.另外煎個雞排或... 食材:高筋麵粉、水 、鹽 、蛋 、蔥末、紅蘿蔔絲 、醃好的豬排、醃好的去骨雞排 39 說讚
地瓜球 鄭燦華 有時買了烤地瓜但未能吃完就丟在冰箱角落,這時可將未吃完的烤地瓜變身為逛夜市就會買一包來吃的美食小點-地瓜球。 自己在家就可以做出來... 食材:地瓜粉(細的)、細砂糖、地瓜(去皮淨重) 55 說讚 1 跟著做
阿給(蝦漿) 廚房女漢子Rita's 自己打了些蝦漿,於是就想起了淡水名產阿給,正統阿給用的是魚漿,不過自己在家做,其實來點變化也不錯,而且蝦漿與冬粉和甜辣醬也很搭!脆... 食材:油豆腐、冬粉、醬油、豬絞肉、鹽、蒜泥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、市售海山醬、蝦漿或魚漿、黑胡椒粉、市售辣椒醬、香油、水、在來米粉 26 說讚 1 跟著做
奶香地瓜泥小球 abby 純地瓜泥,軟軟香香的,小朋友一口接一口,奶香味的地瓜球,超好吃~ 不是地瓜球的QQ口感,是地瓜泥的口感喔~ 超級簡單,也適合給... 食材:地瓜泥、無鹽奶油、糖、地瓜粉 40 說讚
炸芋丸│炸芋球 🔥寧夏夜市人氣小吃🔥 爸爸煮什麼 寧夏夜市的炸芋丸,每次總是大排長龍,只為了吃到那一口外皮酥脆,裡面香鬆軟綿的芋頭,這次做的炸芋丸有包肉鬆,跟你們一起分享這個鹹甜好... 食材:芋頭、糖、椰子油、地瓜粉、豬肉鬆、中筋麵粉 244 說讚 1 跟著做
QQ地瓜球 🔥夜市人氣小吃🔥 爸爸煮什麼 小時候放學時,學校附近有個阿伯在賣QQ地瓜球,三不五時就會買一包回家吃,外皮酥酥脆脆、裡面QQ甜甜的真的很好吃,有時候老闆會多給一... 食材:地瓜、糖、糯米粉、地瓜粉 173 說讚 1 跟著做
台式刈包-光亮潔白(含水球發酵法) 維臨阿姨 刈包絕對是台灣的國民美食. 刈包裡夾著半肥半瘦的五花肉、鹹香的酸菜、香甜的花生粉絕對是最經典的吃法!老少咸宜.試看看要做出美味白拋... 食材:中筋麵粉、水、細砂糖、速發酵母、油 35 說讚
天然果粉草仔粿 花媽甜心派 古早味草阿粿加入天然果粉 將傳統與創意融合 老味道也可以變得很時尚 食材:糯米粉、在來米粉、薑黃粉、水、紅麴粉、菜圃米、抹茶粉、香菇丁、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、紅糖 28 說讚
皮蛋豆腐 FarFar 皮蛋豆腐 百年傳統,全新感受。 小吃店的皮蛋豆腐,以不同手法呈現。 尾韻帶甜,讓味道更有層次。 食材:芙蓉豆腐、皮蛋、皮蛋黃、柴魚片、內附調味醬包、七味粉、冰糖、香菜、食用水、蕃茄醬、醬油 8 說讚
酥炸臭豆腐-台式泡菜 長毛職場小筆記 原本只是想做泡菜 店裡剛好有臭豆腐就順便做成一道菜 味道跟外面買的一模一樣哦! 食材:臭豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、醬油膏、鹽巴、醬油、蒜仁、開水、話梅、蒜泥、白醋、糖 203 說讚 5 跟著做
台式泡菜輕鬆做~酸脆好吃 欣欣*甜蜜食光 酸甜脆口的台式泡菜在家也能輕鬆做,炎炎夏日最適合涼拌小菜了!可多做些放冰箱當常備菜,ㄧ起來試試吧! 欣寶食遊札記 圖文詳細版👉🏻... 食材:高麗菜 中1/2、紅蘿蔔、鹽、糖、糯米醋/白醋(6大匙)、蒜瓣、辣椒、冷開水 324 說讚 6 跟著做
塔香米血三杯雞 茉莉小姐說說話 經典熱炒家常菜,用含有麥芽糖的醬油收汁,油亮紅潤,超級下飯! ★完整圖文食譜 https://jas.pse.is/SUELW ★... 食材:雞肉、米血、好米芽麥醬油、九層塔、好米芽原味麥芽糖、薑片、米酒、蒜頭、冷萃白芝麻油、辣椒、黑麻油 36 說讚