台灣經典小吃~紅燒牛肉麵 Kitty手作料理 紅燒牛肉麵備料比較花時間,但是是一鍋到底的煮法。煮一鍋可以冰冷凍,想吃的時候隨時加熱,方便又好吃! 食材:牛腱肉、紅蘿蔔、紅蔥頭、蒜頭、蔥段、辣椒、薑片、洋蔥、米酒、辣豆瓣醬、醬油、糖、香油、黑胡椒、水、滷味包、小白菜、麵條 54 說讚 2 跟著做
雪碧鐵鍋滷味 #阿卯愛下廚 今晚我想來點...用這一鍋來征服酒友的味蕾,有一鍋香醇的滷味配啤酒就是剛剛好,雪碧與碳酸氣泡混在一起燉滷讓五花肉質變的更軟了,喜歡... 食材:豬五花肉、豆乾、白蘿蔔、海帶結、甜不辣、火鍋丸子、蒜頭、冰糖、滷味包、雪碧、米酒、醬油、辣椒 10 說讚
香椿包子 Vivien Huang 上次包的香椿豬肉餡還沒有使用完,不知道還要不要再讓自己手桿皮桿到手軟,最後,自己很誠實的打完水餃皮麵糰,又再加速發酵母粉進去...... 食材:粉心粉(中筋)、水、鹽、速醱酵母 6 說讚
春饼(卷饼) Ann安逸 我的美食頻道每週都會更新:https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs... 食材:面粉、水(60-65 攝氏度)、油、鹽巴 8 說讚
蚵仔煎 欣欣*甜蜜食光 台灣經典小吃蚵仔煎!只要幾樣食材在家也能自己做喔!自製蚵仔煎,蚵仔多多又肥美,最好吃啦!還可加入蝦仁、小卷做成超澎湃海鮮煎!😋 食材:蚵仔、小白菜、地瓜粉、蔥、太白粉、蛋、玉米粉、水ㄧ杯、鹽、胡椒、香油 119 說讚 1 跟著做
古早味 滷肉飯 肉燥飯 Wen的西班牙廚房 滷肉飯應該算是台灣經典的小吃之一, 其實我不太喜歡做滷肉飯, 因為每次做了之後,都會吃兩碗滿滿的飯! 再配上滷蛋、油豆腐跟醃小黃瓜... 食材:小黃瓜、檸檬汁、三層肉、細砂糖、豆腐、鹽、雞蛋、醬油、白胡椒粉、紅蔥頭、大蒜、八角、五香粉 53 說讚
#81 肉燥燙豆芽菜 / 燙青菜 阿紘ㄟ灶咖🍖 肉燥是與咖哩一樣算是百搭醬,拌飯拌麵拌青菜樣樣都好吃, 這次去賣場買了一箱肉燥罐頭回來,來做簡單的變化, 讓罐頭也能豐富起來,不在... 食材:豆芽菜 (或其他青菜)、肉燥罐頭、醬油膏、蒜頭、蠔油、鹽巴、青菜、白胡椒粉、香油、砂糖、油蔥酥、清水 19 說讚
快速版油飯+自己做英國版的油蔥酥 牛津博士太太的胡鬧廚房 把所有最輕鬆的方法全部綜合起來,(不用浸泡糯米,用電鍋代替蒸籠) 再加上用英國本地品種-shallot來做的油蔥酥, 就是省力版+... 食材:長糯米、乾香菇、豬油 (或植物油)、蝦米、shallot (或紅蔥頭)、豬肉 (肥瘦都可以)、米酒、細砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜 78 說讚
夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。 Popo Huang 想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度, 外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~ MissQ My Little Kitchen~ h... 食材:蚵仔煎粉、水、海山醬、蚵仔、番茄醬、小白菜、雞蛋 73 說讚