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低卡蔬菜蝦仁清炒義大利麵

不油膩，低卡，高纖，適合做多份當便當，再次加熱後，麵條不會太爛。 (2人份，總熱量900卡不到)

食材：蝦仁、沙拉油、彩椒、義大利麵、杏鮑菇、鴻喜菇、玉米筍、花椰菜、小黃瓜、蒜頭、高麗菜、紅辣椒去籽、米酒、鹽巴、義大利綜合香料、白胡椒鹽

生酮版義大利佛卡夏麵包

原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等，在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄，加牛番茄又太詭異，然後黑橄欖我不太喜歡...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉、蛋

高蛋白「打拋雞胸拌飯」420卡

泰式打拋肉一直是好吃又下飯的料理 「小磨坊」出了一款打拋風味醬 拿來料理雞胸肉簡便又快速 已經調味好的醬汁，在料理前醃製切塊雞胸肉...

食材：小磨坊打拋風味醬、雞胸肉、洋蔥、番茄、蒜頭、辣椒

芒果蒟蒻麵!超好吃的低卡芒果甜點

【免烤箱甜點 】清爽、低卡、Q彈爽滑一吃就上癮，超好吃的低卡蒟蒻麵 夏天就是要吃芒果!酸酸甜甜的果汁配上果凍麵 低卡又涼快~果凍涼...

食材：芒果、Tommy’s果凍粉

好簡單「水果吐司塔」小小豪華感♡

草莓季到來～～ 就用簡單又好吃的「水果吐司塔」迎接吧！！！ 可愛又豪華的模樣讓人好喜歡～ MissQ My Little Kit...

食材：白吐司、草莓及奇異果、餅乾棒、卡士達粉、冰牛奶

甜品｜南瓜煎堆仔 中式酒樓必食 附影片

有時, 跟隨書中步驟來做... 為何都總是失敗? 有時 不是書本出錯 只是很多細微 和特別之處 沒有告訴你 而這些地方 都會影響...

食材：清水、白芝麻、南瓜、白砂糖、糯米粉、粟粉、卡士達粉/ 吉士粉、低筋面粉、澄粉、花奶、沸騰水、煉奶、豬油、牛油/奶油

草莓巧克力卡士達布丁蛋糕

卡士達烤過之後冰鎮的口感吃起來就真的很像布丁，加了一點點的草莓巧克力，甜蜜好吃

食材：卡士達粉、鮮奶、消化餅乾、草莓巧克力、奶油（融化、草莓巧克力碎片

低卡越式蔬菜春捲[好菇道營養料理]

用越南春捲皮包裹多樣蔬菜，低油低醣營養素豐富，很適合正在體重控制的我大熱天當午餐來食用，清爽熱量低且無負擔。

食材：越式春捲紙/黃薄紙、旗魚、醬油膏、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、鮮味炒手、好菇道鴻喜菇、研磨黑胡椒粒、酪梨、百里香、蒜頭、米酒、雞蛋、橄欖油

台式馬卡龍-牛粒

小時候的味道丫

食材：蛋、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、苦甜巧克力、低筋麵粉、牛奶

高蛋白「樹子蛋豆腐蒸鯛魚」375卡

甘樹子就是俗稱的「破布子」 吃起來甘甘、甜甜又鹹鹹 拿來蒸魚蒸肉都很美味 鯛魚的蛋白質高、脂肪低 雞蛋豆腐蒸過後，吃起來像蒸蛋 這...

食材：甘樹子（高慶泉-全聯）、鯛魚、雞蛋豆腐（大漢）、金針菇、玉米筍、蔥段、米酒

卡士達醬夾心杯子蛋糕

這是把卡士達醬冷凍後,放於麵糊中心與杯子蛋糕一起烘焙 作法 影音: https://www.youtube.com/watch?...

食材：雞蛋、砂糖、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、香草精、無鹽奶油、玉米粉

卡勒佛玫瑰花餃

卡勒佛玫瑰花餃一份6顆，皮兒色彩繽紛，視覺系效果一流。 內餡使用家樂福生鮮豬絞肉，拌入醤油、胡椒、蔥末、高麗菜切末、少許米酒、豬...

食材：豬絞肉（絞二次）、薑末、繽紛餃皮、塩、蔥末、高麗菜、香油、胡椒、豬油、米酒

抹茶乳酪卡士達醬

百搭的卡士達醬學會之後，運用在任何甜點都很方便！

食材：蛋黃、砂糖、玉米粉、抹茶粉、牛奶、奶油乳酪

提拉米蘇

給小孩吃的不加咖啡巧克力跟太多砂糖（請自行斟酌謝謝）

食材：手指餅乾、吉利丁（大約兩薄片）、馬斯卡彭起司（乳酪）、鮮奶油、砂糖、可可粉（小孩要吃可以拿掉）、咖啡粉（可不使用）、奶油球

泰式帕能咖哩雞

泰式帕能咖哩醬(Panang Curry Paste)裏面加了烘烤過的花生米,而且醬裡用的紅乾辣椒並不辣,這道帕能咖哩是我們最喜歡...

食材：雞肉、大紅椒、卡菲爾萊姆葉、水茄 (Pea Eggplan、椰奶、魚露、椰糖、帕能咖哩醬

草莓卡士達塔

食材：奶油、糖、蛋黃、蛋、鮮奶、中粉、玉米粉、杏仁粉、鮮奶油

低卡韓式辣醬番茄雞肉義大利麵

此食譜總熱量大約1450卡左右， 一般食量者大約可以分成3份， 可以放涼當隔日的便當！ 味道和外面賣的相當貼近！

食材：義大利麵、去皮雞胸肉2片、小黃瓜1條、玉米筍、胡蘿蔔、雪白菇、洋蔥一顆、大番茄、花椰菜、韓式辣醬、砂糖(可省略)、沙拉油或初橄欖油、鹽、義大利綜合香料粉