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草莓卡士達塔


梁愉珮
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份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
65
30
15
120
分組1
2個
160
35
100
  • 1
    卡士達醬:蛋黃2個加糖攪拌均勻,加入玉米粉。鮮奶加熱,在加入攪拌好的蛋黃糊煮濃稠狀,放涼
  • 2
    塔皮:奶油,糖打發加入蛋,攪拌均勻加入粉類,攪拌均勻。用桿麵棍桿平放冰箱鬆弛30分鐘後再放塔模整形,在鬆弛1小時
  • 3
    烤箱200/170烤20分鐘,悶5分鐘,塔皮放涼後,再把卡士達醬,拿出來,鮮奶油打發加入卡士達醬攪拌均勻放塔皮中,在放草莓裝飾
2018/11/30 發表 2,956 瀏覽
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梁愉珮
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請問幾吋模

10 months ago

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