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墨西哥燉牛絞肉飯

keto friendly (生酮可) 生酮者可使用藜麥，非生酮者可使用白飯

食材：橄欖油、洋蔥塊、卡宴辣椒粉、蒜碎、義式香料、牛絞肉、肉桂粉、蕃茄塊、孜然粉、三色藜麥、芫荽粉、雞湯、洋蔥粉、黑豆、煙燻甜紅椒粉、紅甜椒(切小塊)、海鹽、蔥花、芝士絲

抹茶提拉米蘇

因應抹茶季做抹茶提拉米蘇，冰過後口感偏向慕斯的感覺！好好吃🤤

食材：抹茶粉、細砂糖、義大利手指餅乾、雞蛋、馬司卡彭起司、熱開水

高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」

高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」 . 馬來西亞的咖喱帶有椰奶香及多種香料混合而成的，和一般吃到的日式咖喱很不一樣。 一般馬來味咖喱...

食材：牛肋條、蒜頭、紅蔥頭、薑、香茅（可略）、肉桂（肉桂粉）、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、辣椒粉（馬來西亞購入）、咖喱粉（馬來西亞購入）、薑黃粉、椰奶

奶茶牛粒泡芙

來個有創意的下午茶吧~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆 香甜的奶茶泡芙搭配牛粒 自己DIY 方便又省錢 還可以分享給親朋好友呦

食材：牛粒(台式馬卡龍)、低筋麵粉、無鹽奶油、Tommy's泡芙粉、糖粉、蛋、鮮奶、沙拉油、Tommy's卡士達粉、牛奶、奶茶

摩卡咖啡小湯圓

湯圓代表圓滿 元宵節吃湯圓，祈求今年事事順利圓滿 香濃的韓國進口的摩卡即溶咖啡裡 加入軟Q的小湯圓 正式映景的創意料理！ 這一...

食材：小湯圓、摩卡咖啡即溶包

西班牙式醋醃火雞胸

在西班牙眾多美食中，有一種獨特且歷史悠久的「醋醃(escabeche) 」料理方式。醋醃(Escabeche)的這個字據信是來自阿...

食材：火雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉、黑胡椒粒、迷迭香 (可略)、百里香(可略)、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、蘋果醋或葡萄酒醋、水

低卡千張雙蛋蔬菜蛋餅

以千張(超薄豆皮)取代傳統的蛋餅皮，降低了熱量的攝取。再夾入川燙過的青菜，不只增加飽足感，也同時攝取了膳食纖維，讓早餐更健康。

食材：千張、雞蛋、葉菜類蔬菜、鹽巴、粗粒黑胡椒、橄欖油

家庭卡士達麵包～免機器

此食譜單純用手揉即可，剛出爐時享用鬆軟綿密，也可以放置隔天稍微回烤作為早餐！ 食譜來源：參考Japanese cooking 101

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、蛋黃、鹽、二砂糖、溫牛奶、玉米粉、速發酵母、奶油、糖、香草莢、奶油（室溫軟化，切小塊）、全蛋（烤前刷蛋液用）

泡芙內餡卡士達

食材：無鹽奶油、水、蛋黃、鹽、糖、低筋麵粉、鮮奶、蛋會剩一些、香草精、奶油、鮮奶油

可可抹茶凝酪蛋糕

疫情在家做做複雜一點的蛋糕打發時間，也希望大家能多多待在家，做好防疫，期望這波疫情能趕快結束！食材都是家裡本來就備放的，步驟較多要...

食材：8寸活動模具、無鹽奶油、黑巧克力、馬斯卡彭、安佳鮮奶油、抹茶粉（青嵐）、低筋麵粉、白巧克力、竹炭可可粉、蛋黃、蛋白

低卡嫩豆腐雞肉餅

雞胸肉泥和傳統嫩豆腐結合變成滑嫩的丸子和煎餅大家可以試試喲

食材：帶骨雞胸肉（請肉販分離）、拆下雞皮、蔥、香菜、地瓜粉、鹽巴、孜然粉、傳統嫩豆腐

【影片】義式佛卡夏麵包 Focaccia

這個非常美味的義式麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的款式，可加蕃茄，馬鈴薯，各種香草，或最...

食材：高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、橄欖油、水、迷迭香

優格卡士達麵包

鬆軟好吃的麵包、配上優格卡士達內餡，清爽不膩口！

食材：優格卡士達、蛋液、高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、原味無糖優格、水、無鹽奶油

低卡低脂黑芝麻醬麵😎

快速低脂黑麻醬麵😙 花生粉連結👇 https://easyfun.biz/2zlcx 素食、生酮皆可食用哦！ 花生粉減了90%的脂...

食材：pb2花生粉、黑芝麻粉、醬油、水、麵

草莓慕斯杯

香甜草莓配上濃郁卡士達/鮮奶油 加上軟綿綿戚風蛋糕體 罪惡組合連男生都難以抗拒呀~ FB粉絲團 ►►https://www.f...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、水、雞蛋、沙拉油、糖粉、草莓、鮮奶油/卡士達

泰式雞胸肉三明治（營養低卡）

蔬菜和雞胸肉的高蛋白低卡的三明治唷！ 這三明治蔬菜豐富，使用在日本流行的6切的吐司來做，份量很足。 早餐便當都很適宜。 歡迎來F...

食材：吐司（6切）、美生菜、乾辣椒、紅蘿蔔、醬油、鹽、香菜、糖、醋、雞胸肉、甜椒（紅）、美乃滋

巧克力馬卡龍

誰說馬卡龍一定要加色素 不加色素靠些簡單的裝飾技巧 也能讓你的馬卡龍看起來很有質感！ 今天教大家一款義式蛋白霜的作法 有問題歡迎私...

食材：蛋白、糖、水、杏仁粉、巧克力、糖粉、動物鮮奶油