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小津的簡單廚房
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低卡嫩豆腐雞肉餅

低卡嫩豆腐雞肉餅

描述

雞胸肉泥和傳統嫩豆腐結合變成滑嫩的丸子和煎餅大家可以試試喲

41 說讚

食材

步驟

  • 先把雞骨架加水熬煮雞高湯(我放兩個雞骨架3L鍋子)

  • 雞胸肉去筋半付切成泥狀,加入傳統市場一格嫩豆腐、花、香菜、鹽巴、孜然粉,接著用手攪拌均勻即可

  • 氣炸鍋鋪上烘焙紙,雞皮先用氣炸鍋把油脂逼出來,然後把油脂加入雞胸泥裡,再將雞皮切成小塊狀也放入裡面混合。

  • 用平底鍋煎就會變成像這個樣子!好吃😋

    用平底鍋煎就會變成像這個樣子!好吃😋

  • 放進去雞骨頭湯裡浮上即可,鹽巴胡椒粉調味就上囉!

    放進去雞骨頭湯裡浮上即可,鹽巴胡椒粉調味就上囉!

小撇步

加入雞皮口感更好不無聊

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小津的簡單廚房 5 食譜 6 粉絲

就是愛搞東搞西吃美食 吃進去佔70%好好開始控管吃進去的食物

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