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東販小食堂：水果卡士達三明治

在草莓產季的尾聲 當季水蜜桃以及櫻桃的誘惑中 透過組合多樣自己喜愛的水果完成這份健康的餐點 不僅可做為飯後甜點 同時也可以成為一天...

食材：卡士達醬、吐司（8片切）、草莓、奇異果、黃桃（罐頭）

低卡黃金蝦仁鮮蔬炒飯

沒想到減肥的日子， 讓我最思思念念的... 竟然是之前會因為吃零食吃太飽而拋棄的常見正餐， 炒飯就是其中一個～ 歐歐歐歐鳳梨蝦仁炒...

食材：高麗菜、糙米飯、雞蛋、洋蔥、蝦仁、健康油、鹽、胡椒

生酮版草莓鮮奶油半月燒

用微波爐做半月形蛋糕皮，非常節省時間，並且可以讓微波爐omelette 器多一種用途。 不要夾奶油跟草莓，使用巧克力醬也是非常不...

食材：椰子細粉、馬卡龍用杏仁粉、椰子鮮奶油或鮮奶油、洋車前子粉、羅漢果糖、椰奶粉或奶粉、無鋁泡打粉、蛋、溫熱水、赤藻醣醇、草莓（夾心用）

低卡雞肉南瓜燉飯

【簡易低卡雞胸料理】 吃膩了總是水煮的雞胸肉嗎? 用不同的健康低卡食材來變換一下口味吧! 濃郁的南瓜香氣，搭配雞肉的滋味，讓你在減...

食材：南瓜、冷飯、鹽、雞胸肉切丁、義大利香料(小磨坊)、洋蔥切丁、黑胡椒、磨菇切片

高蛋白「蒜香薑黃雞戀上花椰菜」460卡

上次醃漬薑黃雞腿排的味道實在太好了 這次用一樣的配方來醃漬雞胸肉 配上冷凍蔬菜，光配色就讓人食指大動 還有還有 椰子油炒蒜末 會...

食材：優格醃漬去皮雞胸肉、好市多冷凍蔬菜、義美馬芬、蒜頭、椰子油、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒、鹽巴

提拉米蘇

8吋2個之作法

食材：消化餅乾、安佳油、細砂糖、水、吉利丁片、馬士卡彭、鮮奶油（動物性）

橙味巧克力馬卡龍

食材：糖粉、杏仁粉、黑巧克力、蛋白、食用色素膏 (紅色)、砂糖、香草精、橙味香油、朗姆酒/ 朗姆酒香油、鮮奶油、糖

高蛋白「優格沙拉遇見孜然雞」465卡

是的！ㄧ樣是孜然雞肉 只是胡麻沙拉醬改為希臘優格加蜂蜜 ⚠️（雖然胡麻醬好吃，但脂肪將熱量太高惹） 蛋白質含量再升級，脂肪量也醬低...

食材：去皮雞胸肉、希臘優格醬、羅美心生菜、義美馬芬堡、堅果、孜然粉、蜂蜜、香料、檸檬

健康醋油低卡沙拉 簡易。家常前菜

夏日總愛吃用醋油做的沙拉，簡單易做卡路里又低，不會像美奶滋般的高！吃得健康零負擔！

食材：橄欖油、麥醋、蕃茄（小型）、麻油、生菜、黑胡椒粉、原蔗糖、培根、巴西利香料/義大利綜合香料、黑橄欖

芋頭脆餅-低卡香酥

鹹鹹酥脆的小零嘴～看得到東一塊西一塊的紫色芋頭！天然芋香淡淡的，自己做知道沒人工香料吃得很安心健康，而且會停不下來的吃＝＝媽媽說根...

食材：芋頭(去皮)、低筋麵粉、液體植物油、雞蛋、細砂糖、鹽

迷迭香佛卡夏

(冷藏發酵法) 烤模: 25x15 方形烤盤

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒜頭、細砂糖、小番茄切片、橄欖油、鮮奶、海鹽,義大利香料、鹽、迷迭香 (灑表面)、速發酵母

法式檸檬醬(蛋奶素)

酸酸甜甜的檸檬醬，可以應用的範圍超級廣，趁著當季做一罐起來，享受清涼檸檬味。

食材：檸檬原汁、雞蛋、白糖、卡士達粉、奶油

馬斯卡澎泡芙

鬆酥泡芙裡有著冰涼酸甜的馬斯卡澎内餡,清爽不膩，讓人一口接一口！ 雖然第五盤才烤成功但是最後有泡芙吃真是太開心了啊！！ 也歡迎到我...

食材：馬斯卡澎、鮮奶油、水、檸檬汁、無鹽奶油、糖粉、糖、鹽、中筋麵粉、全蛋、蛋黃

伯爵巧克力塔

巧克力控不可錯過的巧克力塔，多了伯爵茶香讓巧克力塔整個都高級了起來！

食材：巧克力塔皮、無糖可可粉、伯爵茶包、巧克力卡士達、動物性鮮奶油、黑巧克力

佛卡夏

口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包，可單獨食用，也可做成三明治，作法更是簡單。 帶著迷迭香氣息，再運用有深層次的鹽之花搭配蜂蜜及乾辣椒，...

食材：高筋麵粉、乾酵母、橄欖油、水、迷迭香、細海鹽、鹽之花、乾辣椒碎、黑橄欖、蜂蜜

低醣料理 <沙拉> 泰式雞肉青木瓜沙拉

還記得住在泰國時候，最享受就是走在泰國的街道上，看著馬路旁的傳統美食，好像怎麼樣都特別好吃的感覺～ 特別是青木瓜沙拉，在泰國小販會...

食材：熟雞胸肉、青木瓜、小番茄、青豆、魚露、檸檬汁、卡菲萊姆葉、蒜末、羅望子、海鹽、香茅、椰糖、花生、辣椒、香菜葉

低卡料理日記Day7 打拋雞胸肉飯

吃多了清淡的低卡料理，今天週五來給自己刺激一下味蕾，外面餐廳的打拋太油，自己做很簡單又不會太胖喔

食材：雞胸肉絞肉、蛋、蠔油、辣椒、醬油、蒜末、砂糖、各式生菜（依喜好）、魚露、五穀飯或白飯、羅勒or九層塔or打拋葉