低卡料理日記Day7 打拋雞胸肉飯


吃多了清淡的低卡料理,今天週五來給自己刺激一下味蕾,外面餐廳的打拋太油,自己做很簡單又不會太胖喔

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
雞胸肉絞肉
120g
1個
辣椒
適量
蒜末
適量
各式生菜(依喜好)
適量
五穀飯或白飯
適量
羅勒or九層塔or打拋葉
適量
調味料
蠔油
1匙
醬油
1匙
砂糖
適量
魚露
1匙
  • 1
    煎好半熟荷包蛋後放在飯上。(飯適量食用,依照個人熱量需求)
  • 2
    平底鍋用煎蛋剩的油不用再加,爆香蒜末和辣椒。
  • 3
    加入雞胸肉拌炒到8分熟,加入調味料。
  • 4
    熄火加入羅勒or九層塔(最好是泰國的打拋葉啦,但我買不到 哭)
  • 5
    用喜歡的生菜滿滿撲滿吧~打拋雞肉淋上一點檸檬汁味道很好喔 放生菜的原因是打拋下飯但飯不能吃太多~所以就大口吃生菜吧~
小撇步

其實我忘了買洋蔥,不然加在肉裡很香;還有生菜沙拉配點酪梨也很合~

2017/06/30 發表 7,729 瀏覽
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