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低卡雞肉南瓜燉飯

低卡雞肉南瓜燉飯

:::蘇起:::

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【簡易低卡雞胸料理】
吃膩了總是水煮的雞胸肉嗎? 用不同的健康低卡食材來變換一下口味吧!
濃郁的南瓜香氣，搭配雞肉的滋味，讓你在減肥期間也能吃上意想不到的燉飯吧~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一碗

1碗

雞胸肉切丁

3塊

半顆

半盒

調味料

半匙

義大利香料(小磨坊)

1茶匙

1-2茶匙

1
將南瓜削皮後切塊，放入電鍋蒸熟。(約半杯水)
2
雞胸肉先加半匙鹽下去醃10-15分鐘
3
南瓜取出搗成泥，與白飯拌在一起備用。
4
磨菇與洋蔥炒至微褐色，加入雞肉炒熟。(不需要炒太久雞肉會老掉)
5
加入事先準備好的南瓜飯拌炒，加入其餘香料後炒至香味出來就好了喔!

2017/02/17 發表 1.5 萬瀏覽

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討論

共 2 則

曼婷
你好～南瓜飯拌炒後沒有像你照片看起來那麼濕潤～有什麼秘訣嗎
2 years ago
Yan Hong Jian
我不喜歡吃南瓜可以用什麼代替嗎？
3 years ago
作者:::蘇起:::
可以試試用地瓜喔! 挑選顏色偏橘的地瓜會比較甜跟濕潤~~
3 years ago