低卡雞肉南瓜燉飯
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【簡易低卡雞胸料理】
吃膩了總是水煮的雞胸肉嗎? 用不同的健康低卡食材來變換一下口味吧!
濃郁的南瓜香氣，搭配雞肉的滋味，讓你在減肥期間也能吃上意想不到的燉飯吧~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
南瓜
一碗
冷飯
1碗
雞胸肉切丁
3塊
洋蔥切丁
半顆
磨菇切片
半盒
調味料
鹽
半匙
義大利香料(小磨坊)
1茶匙
黑胡椒
1-2茶匙
-
1將南瓜削皮後切塊，放入電鍋蒸熟。(約半杯水)
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2雞胸肉先加半匙鹽下去醃10-15分鐘 -
3南瓜取出搗成泥，與白飯拌在一起備用。
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4磨菇與洋蔥炒至微褐色，加入雞肉炒熟。(不需要炒太久雞肉會老掉)
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5加入事先準備好的南瓜飯拌炒，加入其餘香料後炒至香味出來就好了喔!
