低卡雞肉南瓜燉飯

:::蘇起:::
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描述

【簡易低卡雞胸料理】
吃膩了總是水煮的雞胸肉嗎? 用不同的健康低卡食材來變換一下口味吧!
濃郁的南瓜香氣,搭配雞肉的滋味,讓你在減肥期間也能吃上意想不到的燉飯吧~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一碗
1碗
半顆
半盒
調味料
半匙
1-2茶匙

步驟

  • 將南瓜削皮後切塊,放入電鍋蒸熟。(約半杯水)

  • 雞胸肉先加半匙鹽下去醃10-15分鐘

    雞胸肉先加半匙鹽下去醃10-15分鐘

  • 南瓜取出搗成泥,與白飯拌在一起備用。

    南瓜取出搗成泥,與白飯拌在一起備用。

  • 磨菇與洋蔥炒至微褐色,加入雞肉炒熟。(不需要炒太久雞肉會老掉)

    磨菇與洋蔥炒至微褐色,加入雞肉炒熟。(不需要炒太久雞肉會老掉)

  • 加入事先準備好的南瓜飯拌炒,加入其餘香料後炒至香味出來就好了喔!

    加入事先準備好的南瓜飯拌炒,加入其餘香料後炒至香味出來就好了喔!

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留言

共 2 則
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  • 曼婷
    曼婷

    你好~南瓜飯拌炒後沒有像你照片看起來那麼濕潤~有什麼秘訣嗎

  • 我不喜歡吃南瓜可以用什麼代替嗎?

    可以試試用地瓜喔! 挑選顏色偏橘的地瓜會比較甜跟濕潤~~

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