全麦面粉

全麥餅乾

吃一片就很有飽足感的餅乾，今年給聖誕老公公的點心就選這款啦（還有六個月耶）。加了全麥麵粉好像也感覺比較養生(?)，一起來幫聖誕老公...

食材：無鹽奶油、黑糖粉、全脂鮮奶、蛋、低筋麵粉、全麥麵粉、小蘇打粉、無鋁泡打粉

全麥貝果

有甜甜麥香的健康貝果

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、開水、速發酵母粉、糖、鹽、食用油、水

香蕉可可塔

超簡單塔皮,熱熱吃,香蕉甜味就會散發出來~ 適用6吋塔模 (這次用7吋的沒填滿) *1大匙=15g量匙 食譜來源:中島志保-無奶油...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、杏仁粉、黑糖、可可粉、泡打粉、茶籽油、糖、水、鹽、蜂蜜（或楓糖）、香蕉切片

香酥麵包棒

零添加物又健康的麵包棒，平時當作零食吃毫無負擔、配濃湯沾著吃又是另一種享受，快來一起學學怎麼做吧~

食材：水、橄欖油、高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、酵母粉、迷迭香、香草鹽 (依個人喜好添加)、芝麻粒 (依個人喜好添加)

日式野菜豬肉蕎麥鬆餅塔＿低脂高纖大口吃

高纖蕎麥粉＋大量蔬菜＋低脂里肌肉 ➥大魚大肉聚餐後，解罪惡輕食午餐提案 ➥柴魚片帶出大阪燒感卻沒有油膩膩的負擔 ➥好看好玩好吃，三...

食材：蕎麥粉、全麥麵粉、大蒜、水或牛奶、洋蔥、煎蛋、泡打粉、紅蘿蔔、柴魚片、鹽巴、高麗菜、大阪燒醬、豬里肌肉片、海苔粉、鹽巴和黑胡椒、柴魚粉、水

全麥爆餡奶油乳酪堅果軟法包……

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、奶油乳酪、低糖乾酵母、高熔點起司丁、細砂、核桃、優格、蔓越莓乾、水、葡萄乾、鹽、無鹽奶油

全麥黑糖桃酥～

很酥脆的小巧桃酥～滿滿的核桃～😬 一個30公克，可做二十個，小巧～ 我不愛甜，若愛甜度高一點的要自己再提高糖份喔！

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、氨粉、黑糖、全蛋、室溫無鹽奶油、植物油、核桃、蛋液

低脂 奶油芝麻餅乾

最饞時最佳的點心～ 每當嘴饞時最想吃的就是小餅乾，擔心外面的高熱量就自己動手做，也是親子共同娛樂的好時光～

食材：奶油、低筋麵粉、全麥麵粉、芝麻粉、糖粉或砂糖、全蛋

寶寶綜合水果蛋糕（電鍋）

因有些水果寶寶覺得酸就不吃，只好做成蛋糕，但不希望寶寶太早接觸糖，而且水果其實就有甜，所以不加任何糖。 食材最好寶寶吃過沒問題在...

食材：蛋、低筋麵粉、全麥麵粉、香蕉、奇異果、木瓜、葡萄、橄欖油

印度咖哩大蒜烙烤餅 Naan Bread

在英國的時候開始愛上了吃印度咖哩 也才第一次吃到什麼叫Naan Bread 回來台灣之後都找不到像在英國吃到的好吃Naan Bre...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、優格、鹽巴、速發酵母粉、牛奶或水、蜂蜜、奶油

芝麻方塊酥

參考 人愛柴 的方塊酥食譜 我再加入我自己喜歡的材料加以改變 吃起來感覺不輸嘉義的知名方塊酥 手工製作方塊酥真的很少看到

食材：劍蘭麵粉(中筋)、全麥麵粉、發酵奶油、細砂糖、熟黑芝麻粉、鹽、熟黑芝麻、水、植物油

老麵黑糖全麥饅頭

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、老麵、一般乾酵母、黑糖、水、沙拉油、鹽

爆漿巧克力乳酪饅頭

食材：全麥麵粉、酵母粉、無糖可可粉、糖、水、巧克力塊（切碎）、高熔點乳酪丁

全麥吐司-中種法（SD-RBM1001)

使用低溫發酵中種法，做出來的全麥麵包很Q彈！ 配方已校正為麵包機常用的量。 中種：主麵糰比例=80/20， （中種含水量佔總重6...

食材：酵母(附匙1t)、全麥麵粉、高筋麵粉、水(冬天+10ml)、水、油、糖、鹽

香蕉蛋糕

近期香蕉豐收，便宜好吃的香蕉，在熟透長黑斑的狀態下，甜度香度很適合作為烘焙用。 再以新栽培的甜菊葉，取代砂糖使用，熱量低減、健康加...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉（可用低筋替代）、杏仁粉（可用低筋替代）、泡打粉、雞蛋、甜菊葉（可用30g糖替代）、香蕉、玄米油、牛奶、鹽、杏仁角

全麥黑糖麵包

這款麵包Judy採用液種做法，所以…老樣的…沒有基發，就是省時的做法唷! 全麥+黑糖，麥香中夾帶著黑糖的香氣，讓這款麵包單吃就很好...

食材：高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、全蛋液、熱水、黑糖、鹽、發酵奶油

地瓜椰棗歐式麵包

歐式無油麵包

食材：酵頭、高筋麵粉、全麥麵粉、地瓜、椰棗、酵母、麥芽精、水