低脂 奶油芝麻餅乾
描述
最饞時最佳的點心～
每當嘴饞時最想吃的就是小餅乾，擔心外面的高熱量就自己動手做，也是親子共同娛樂的好時光～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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把材料秤好，奶油切成小塊回軟。
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回軟的奶油攪拌成乳白狀 （如果是始用砂糖這時候可以加入一起攪拌均勻）
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蛋液分3-4次加入，要確定混合後再加下一次
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最後，加入粉類用手或刮刀混合成糰
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分成二糰，分別裝入一斤帶中桿成0.2-0.3薄片
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放入冷凍30分，變硬後比較好壓模，壓成自己喜歡的圖案或直接用刀子切割成方形 **壓模時烤箱先預熱170/170度，10-15分
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170/170度，烤15分
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完成。 酥脆口感，不甜不膩～
小撇步
1.這配方甜度不高，喜歡甜的朋友可以加到50克
![[烤箱]手工低脂餅乾](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F99353%2Fc2542162d3c894cb.jpg&width=200)
