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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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深秋時節,山城裡又是風又是雨,潮濕涼冷的空氣吃鍋物最好。加入八角與花椒的雞湯底清香鮮甜,不但可去除肉類腥味,亦可增添香氣,淋上紅酒...
食材:去骨雞腿肉、冬粉、雞骨蔬菜高湯、綠豆芽、八角、紅酒醋、西芹、花椒、鴻禧菇、清酒、白靈菇、辣椒、鹽
勸做三大理由: ♕材料簡單:只要麵粉、水、鹽巴、酵母粉 無糖無油還高纖,健康無負擔不發胖 而且工具沖水就好,珍惜你的時間順便愛地球...
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、快發乾酵母粉、鹽、水
你知道英國人最喜歡什麼蛋糕嗎?答案可能出乎你預料,Carrot Cake 是耶!Google一下Carrot Cake果真相當受到...
食材:全麥麵粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、雞蛋、植物油、低脂鮮奶、黃砂糖 +黑糖、玫瑰鹽、肉桂粉、胡蘿蔔絲、葡萄乾
簡單食材,有些小創意 讓烹飪更美好❤️❤️❤️❤️
食材:鮭魚、蘿蔔、玉米筍、蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、豆芽、海帶芽、山藥、黑米
自己DIy食材不但很有成就感, 而且鹽分攝取都能自己控管, 而且雪裡紅炒起來香味撲鼻, 真的好下飯, 而且拿來炒飯也很美味哦。 歡...
食材:蘿蔔葉、鹽、五香豆干、蒜末
珍青鬆配飯已經很好吃了!沒想到將烤過的米棒塗上照燒醬再灑上香鬆,感覺很像日式的烤飯糰,讓人忍不住一口接一口。
食材:白飯、海苔片、起司片、小磨坊珍青鬆、日式照燒醬、美乃滋
一般都是用電鍋做,今天介紹的是用悶燒鍋做優格,不僅省電,成功率幾乎100%喔!新手絕對沒問題!
食材:牛奶、優格
鬆軟綿密的韓式水蒸蛋,注入熱水或高湯中,直接在火源上烹煮,只要ㄧ碗泡麵的時間,就可快速料理出美味蒸蛋。利用碗蓋的空間而膨起的蒸蛋,...
食材:全蛋、鹽、熱水或高湯
酪梨,俗稱為奶油果。初次和它結緣起於多年前,旅居墨西哥的親人教我調製酪梨莎莎醬,清淡果香與牛油般的軟滑口感讓我驚為天人,從此愛上這...
食材:酪梨、鮮奶、椰奶、煉奶、吉利丁粉、水
悶熱午後,想吃什麼都覺得好熱好懶,在家自製一道清爽酸甜漬物,不僅好開胃也可以配各種料理享用~ 料理建議搭配(昆布牛肉冷麵):htt...
食材:白蘿蔔、檸檬汁、砂糖、檸檬皮(約1/4)
加入新鮮水果,打在ㄧ起就對了,重要的是加入地瓜葉!
食材:地瓜葉、蘋果、芭樂(去籽)、鳳梨、薑黃粉、奇異果
炸得酥香的黑白芝麻包裹著軟嫩豆腐,層次豐富的口感與滋味,讓人越嚼越香欲罷不能。黑白鍵般的色調彷彿流轉著悅耳的琴音,隨著四季的流動,...
食材:板豆腐、黑芝麻、白芝麻、鹽、黑胡椒、蛋液、麵粉
高麗菜炒飯用和風洋蔥醬調味可吃到洋蔥鮮甜的味道和微微酸鹹的多層次滋味
食材:高麗菜、隔夜飯、蛋、健康廚房和風洋蔥醬、海苔
一般漢堡排多以肉餡為主,因為我家老爺是Vegetarian. 所以簡單用山藥,豆腐來代替肉餡,白麵包換成全麥雜糧麵包,這樣的素漢堡...
食材:板豆腐、山藥、洋蔥、胡蘿蔔、香菜、岩鹽+黑胡椒、咖哩粉、橄欖油、全麥麵包粉、全麥雜糧麵包
鮭魚含有豐富DHA, 有助促進寶寶腦部和神經生長發展。板豆腐提供優質蛋白質和鈣,不但幫助寶寶牙齒和骨骼發展,還有助補充母體鈣質儲存...
食材:鮭魚、板豆腐、薑、蔥、老抽、米酒、糖、麻油、水
鐵蛋為淡水著名小吃, 製作雖簡單, 但卻很費時。必須用含有醬油及五香配方的滷料, 經過三個小時的滷程,然後用電扇吹乾, 依此程序製...
食材:水煮蛋、清水、黑糖、五香滷包、冰糖、薄鹽醬油
奶雞娘這一生都在為減肥而抗戰, 活到現在才發現節食不是減肥方法, 要成功減肥一定吃的飽,吃的健康, 才能持之以恆的減肥下去, 最近...
食材:低脂雞絞肉、凍豆腐、辣椒粉、薑末、素蠔油、味霖、黑胡椒粉
雖然不能全然保證,但想瘦的人可以考慮這一道湯品. 全天然無添加任何調味料. 用蔬菜自身來顯現原汁原味,實在清甜又無腥味,讓不愛吃蔬...
食材:洋蔥、番茄、玉米、紅甜椒、蘆筍、胡蘿蔔、葉類蔬菜、蒜頭、花椰菜