健康料理

【鑲肉南瓜盅】健康、低脂、鮮美，簡單。

南瓜營養價值豐富，豐富的膳食纖維，也可取代在減肥期間的澱粉攝取來源，吃一顆就很飽了!而且南瓜的甜味搭配醃製過的豬絞肉，一種屬於食材...

食材：栗子南瓜、低脂里肌肉、辣椒粉、素蠔油、蒜末、黑胡椒粉

健康燕麥橄欖油麵包 簡易。家常烘焙。早餐

用了橄欖油去揉搓出來的麵包，再灑上燕麥片，好好吃喔！

食材：高筋粉、低筋粉、蛋白、橄欖油、燕麥片、鮮奶油、水、原蔗糖、鹽、蛋、酵母

紫蘇豆腐乳茄子-清爽又下飯的健康家常菜

【第25集】 小編從小可是不太喜歡吃茄子的呢~ 但今天要介紹的茄子是小編當初試吃時 忍不住連續吃了好幾塊呢! 軟嫩入味的豆腐乳香，...

食材：茄子、蒜頭、豆腐乳、九層塔、紫蘇、辣椒

▫️低脂健康▫️醬煎嫩雞胸

雞胸肉經過醬汁的醃漬，不僅入味又軟嫩，口感不乾不柴，熱量也非常低喔！吃起來很有飽足感～ 歡迎大家來到我的自high廚房裏遊玩！ ...

食材：雞胸肉、番茄(配菜可略)、醬油、砂糖、蜂蜜(無可用糖)、麻油、蔥花、薑末、蒜泥

越南煎餅

越南為稻米生產大國，由此發展出豐富的米食文化，越南煎餅即是其中最具特色的小吃之一，不同於法式煎餅以麵粉調漿，多半以甜品呈現，越式煎...

食材：五花肉片、蝦仁、越式煎薄餅粉、豆芽、紅蔥頭（切末）、魚露、韭菜（切段）、青蔥（切末）、檸檬汁、大陸妹、薄荷、紫蘇、蛋液、糖、油、椰漿、辣椒末、鹽、蒜泥、水

簡易一鍋到底🍳健康料理馬鈴薯烘蛋💕

要吃的蔬菜全部加進去，馬鈴薯又是很好的澱粉，滿滿的蛋白質，簡單備料就能完成！

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、毛利瓜（可用其他瓜類取代）、彩色胡椒粒、胡蘿蔔、健康橄欖奶油、起司、義式香料葉、雞蛋

名古屋赤味噌鍋

赤味噌鍋 是以辣的紅味噌為基底 湯頭甜鹹、口味較重 最後還可以利用剩下的湯頭加入白飯、起司做成好吃的燉飯 一鍋兩吃在家自製赤味噌也...

食材：綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料

健康靚粥 ~ 豆腐藜麥豬紅海鮮粥

煮了一個健康靚粥 因為我加了藜麥和豆腐 更加的美味和口味豐富 QQ的藜麥讓人有不一樣的口感 加了豆腐讓粥底更豐潤 豬紅嘛 純粹是我...

食材：鮮蝦、鮭魚、泡發魷魚、干貝、薑絲、豆腐、生菜絲、米、藜麥

法式地瓜南瓜健康沙拉三明治

夏日出遊野餐 搭配清爽三明治 一口咬下 熱熱吐司加上冰涼沙拉 一整天都有好心情 一個電鍋就可完成 快速又方便 營養又健康喔！

食材：全家元氣吐司、雞蛋、鮮奶、地瓜、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、奇異果

健康炒時蔬

食材：玉米筍、鴻喜菇、鹽巴、青蔥、糖、洋蔥、黑糊椒、蒜頭

藜麥酪梨沙拉 │ 清爽健康

綜合多種鮮蔬的藜麥酪梨沙拉，簡單製做也吃得健康，再用檸檬巧妙帶出清爽滋味！

食材：藜麥、酪梨、蘋果、小番茄、西洋芹、起司絲、檸檬、薄荷

柚香檸檬甘煮地瓜

果香馥郁的蜂蜜柚子醬，加上清新的黃檸檬，將地瓜香甜的風味襯托得更佳迷人醇厚，甘煮過的地瓜與檸檬片酸酸甜甜綿軟可口，平常多做一些存放...

食材：栗子地瓜、黃檸檬、冰糖、水、韓國蜂蜜柚子醬

杏仁奶露

杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質，具有止渴、潤肺、調節血脂、防止動脈硬化、...

食材：杏仁、冰糖、鮮奶

泰式酸甜健康土司盒_健康廚房

炎熱的夏天吃什麼都煩躁，用甜辣醬將青木瓜拌一拌，在包入土司裡，微酸微辣又微甜的口感，清爽不油膩！

食材：健康廚房泰式甜辣醬、吐司、涼拌青木瓜與蘿蔔、鳳梨

黑木耳凍佐番茄優格．柯媽媽の植物燕窩

帶有酸甜、爽脆口感的小番茄，搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳健康凍，輔以些許優格與果乾來增味，擺盤時也只要花一點小巧思，一口吃下，多層次...

食材：小番茄、黑木耳健康凍、蔓越莓乾、優格

奶黃包 │ 無添加 │ 健康上桌

自製無色素、無添加的奶黃包，做法簡單，吃起來也安心又健康！

食材：中筋麵粉、糖粉、蒸熟地瓜、酵母粉、鮮奶、橄欖油、四方奶油、水、糖、鹽

🥕🌽健康炒什錦蔬菜🌽🥕

蔬菜大集合🌽🥕🥚🍅🥗 一次補足現代人缺乏的 維生素和礦物質 通通丟進炒鍋熱炒就可以上桌 簡單快速又健康👍👍👍

食材：高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔、金針菇、豆子、黑胡椒、辣椒