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花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

健康炒時蔬

健康炒時蔬
194 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備好以上食材且清洗乾淨。
菇類拔成小根,玉米筍對切後先用熱水燙熟,蒜頭拍碎,洋蔥切絲,蔥切段。

    先備好以上食材且清洗乾淨。 菇類拔成小根,玉米筍對切後先用熱水燙熟,頭拍碎,洋蔥切絲,切段。

  • 熱鍋加油,先爆香蒜頭,再加入洋蔥。

    熱鍋加油,先爆香頭,再加入洋蔥

  • 待洋蔥呈半透明狀,加入菇類拌炒,菇類會自己出水軟化即可。

    洋蔥呈半透明狀,加入菇類拌炒,菇類會自己出水軟化即可。

  • 加入川燙過的玉米筍,調味料,蔥段。
(因玉米筍已熟,所以只需將調味料拌勻即可)

    加入川燙過的玉米筍,調味料,段。 (因玉米筍已熟,所以只需將調味料拌勻即可)

小撇步

1.喜歡奶油味可以用奶油熱鍋。
2.玉米筍先經川燙手續,可減少炒菜時間。

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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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