健康炒時蔬

1 先備好以上食材且清洗乾淨。 菇類拔成小根，玉米筍對切後先用熱水燙熟，蒜頭拍碎，洋蔥切絲，蔥切段。

2 熱鍋加油，先爆香蒜頭，再加入洋蔥。

3 待洋蔥呈半透明狀，加入菇類拌炒，菇類會自己出水軟化即可。

4 加入川燙過的玉米筍，調味料，蔥段。 (因玉米筍已熟，所以只需將調味料拌勻即可)