低卡料理

低卡懶人料理*香菇炒鮮蔬 健康飲食

食材：黃豆芽、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、黑胡椒、醬油、赤藻醣醇（代糖.一般糖皆可、蒜頭

【輕食上菜】❸低卡濃湯小火鍋

食材：玉米濃湯低卡代餐、大白菜、金針菇、綠花椰菜、雞胸肉

《蒜炒甜椒小里肌》

乾煎易柴的小里肌，以少許水分及鹽小醃片刻，肉質會變得較軟嫩，另看似配角的甜椒，其多汁脆口與小里肌肉一起入口後，兩相契合，風味絕佳。

食材：豬小里肌、紅黃甜椒、米酒、蒜頭、水、油、鹽、黑胡椒、乾燥洋香菜葉

低卡~秋葵雞胸卷

雞胸肉加蔬菜，超低卡，簡單又方便。冰冰涼涼的吃，很爽口，不會有雞胸的柴柴口感，也不會有打過的粉粉的感覺。

食材：雞胸肉、鹽、秋葵

低脂便當菜《速煎咖哩優格雞柳》

將雞柳以優格及簡單調味料醃10分，醃好後下鍋香煎約5分鐘就完成了，是一道美味又速成的低脂料理。

食材：雞里肌(雞柳)、無糖原味優格、純咖哩粉、乾燥時蘿、鹽、米酒、黑胡椒

《洋蔥炒肉》

這道《洋蔥炒肉》很適合小朋友或喜歡吃甜口味的，拿來拌飯或拌麵都很適合，如擔心太過油膩，讓夏天的減肥計劃破功，則建議可選購較低脂的豬...

食材：低脂豬絞肉、洋蔥半顆、醬油、醬油膏、米酒、味醂、糖、香油、鹽

清爽主菜《鷹嘴豆雞肉丸子咖哩》

屬於清淡口味的咖哩，很適合減重中的飲食，淡淡的咖哩香氣，吃起來不嫌膩，而且連湯汁都可以直接喝掉唷。

食材：熟鷹嘴豆、雞胸肉、醬油、芹菜、香油、印度咖哩粉、板豆腐、紅椒粉、椰漿、紅蘿蔔、鹽、玉米筍、洋蔥、孜然粉、茴香

草莓馬斯卡彭鮮奶油千層蛋糕

千層蛋糕真的很考驗耐心，其實不難，有耐心並掌握煎餅皮技巧就容易做出入口即化的千層蛋糕了！

食材：馬斯卡彭乳酪、動物性鮮奶油、奶油、細沙糖、雞蛋、草莓適量、細砂糖、鮮奶、低粉、草莓粉、香草精

低卡免炸 新手不敗 「偽」鮮蝦韭菜盒子

早餐如果能吃韭菜盒 真的只有豪華可言✨✨只是外面賣的韭菜盒都很油 每次吃完都灰腸罪惡😖 這次用墨西哥餅皮 低卡省時！ 可以前一天...

食材：大蝦子、韭菜、蛋、墨西哥餅、冬粉、胡椒粉、麻油、鹽

義式起司雞肉薯餅（低卡起司料理）

「早餐料理」 只要有馬鈴薯、雞胸肉就可以做出低卡的美味早餐。 低卡的雞肉薯餅，吃起來沒負擔， 減脂料理從這道開始。 「也可以當作孩...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、義式香料-小磨坊、起司片、鹽巴、白胡椒粉、油（不黏手）

低卡野菜☘️貝殼麵沙拉 家常菜。健康前菜

早午餐的週末，來個享瘦的野菜沙拉，配以初搾橄欖油和巴薩米克醋調味，要是喜歡吃溫沙拉，亦可以利用氣炸鍋炸出雞塊來拌吃，好好享受輕鬆的...

食材：火箭菜、小黃瓜、初搾橄欖油、紅蘿蔔、巴薩米克醋、水煮蛋、即磨黑胡椒粉、小蕃茄、醋漬黑橄欖、貝殼麵

低脂便當菜《高麗菜雞胸肉餅》

爽脆的高麗菜、鮮嫩的雞胸肉丁、香煎後的甜味肉汁全部一起入口，哇！滿滿的幸福感~超好吃耶！

食材：雞胸肉、高麗菜、雞蛋、洋蔥、鹽、香油、黑胡椒、白胡椒粉

草莓藍莓蛋糕

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食材：蛋、低筋麵粉、草莓、砂糖、植物性鮮奶油、植物油、檸檬汁、泡打粉、吉利丁片、香草精、馬茲卡彭起司、藍莓、鮮奶油、糖粉

[低卡地中海雞胸肉排]

這道料理的精華在番茄、洋蔥、蒜末交融的鮮香，輔以鹽、黑胡椒簡單調味，畫龍點睛的迷迭香讓味道不至於單調，相當可口美味。煎雞胸肉時間不...

食材：雞胸肉、洋蔥、迷迭香末、番茄、鹽、蒜末、酒、黑胡椒、糖

日式馬鈴薯沙拉 低卡零負擔🥗家常菜

Blue Monday 吃輕食料理來舒緩壓力吧！ 日式馬鈴薯沙拉的靈魂就是加入醋這個元素才入口不膩喔！鬆綿的馬鈴薯泥配上清新的小黃...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜、奶油、美乃滋、醋、鹽、即磨黑胡椒粉、巴西利香料或義大利綜合香料

低脂料理《水煮雞絲》

將雞胸肉水平切薄後汆燙，熱水裡加了月桂、薑及米酒去除不少肉味，另以最小火燜煮也能燜煮出好吃的雞肉絲，起鍋放涼後再手撥成雞絲，用來拌...

食材：雞胸肉2塊、月桂葉、老薑片、米酒

低卡懶人料理*無油版蕃茄炒蛋 健康飲食

不加一滴油 零廚藝

食材：小番茄、雞蛋、蕃茄醬、水、蔥段