低卡免炸 新手不敗 「偽」鮮蝦韭菜盒子
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早餐如果能吃韭菜盒 真的只有豪華可言✨✨只是外面賣的韭菜盒都很油 每次吃完都灰腸罪惡😖
這次用墨西哥餅皮 低卡省時！
可以前一天晚上做好 隔天直接加熱帶著吃 超方便～
拿來當早餐也不會太油膩👍
份量
2
人份
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1冬粉用溫水泡軟後瀝乾 用剪刀剪成小段
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2蝦仁用麻油+鹽+胡椒粉 抓醃靜置20分鐘 煎至蝦子捲曲金黃後 起鍋備用 -
3蛋炒熟 起鍋備用
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4熱油鍋(油不用太多) 炒香韭菜
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5加入冬粉拌炒
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6加入蛋 加入鹽+胡椒粉調味 拌炒 調味可依個人口味 微鹹即可
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7在餅皮中間放上炒好的韭菜蛋冬粉 再放蝦子 包法見步驟8-9
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8
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9
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10包口朝下 免放油直接放在鍋子或煎烤盤上烙至金黃(如圖) 再翻面將另一面也烙至金黃
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