下午茶點心

桑椹司康

這次來做桑椹司康， 咬的到桑椹果粒， 口感更豐富， 雖然顏色沒有想像中那麼漂亮， 但是不減美味， 仍是很好吃哦～ 歡迎到我的部落格...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶、桑椹濃縮汁、桑椹蜜餞、雞蛋

巧克力豆豆司康

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、白砂糖、原味優酪乳、耐烤巧克力豆、鹽巴、奶油

惡魔吐司 ( 超簡單下午茶idea )

從大胃王木下佑曄的YouTube學到的『惡魔吐司』，一試做就上手，只需要三種食材就可以完成，午茶時間如果想來個小點心，配杯咖啡或紅...

食材：吐司、起司、糖、無鹽奶油

英式司康 Scone

懶人都可以做的甜點 可自行搭配莓果醬,奶油或單吃 再啜飲著紅茶☕️ 簡直在家也可貴婦high tea ㄧ下🍪🍴

食材：鹽、糖、低筋麵粉、蛋、泡打粉、無鹽奶油、無糖優格、蔓越莓 or 葡萄乾

千層鬆餅-多多口味

喜歡厚鬆餅的口感，但製作上火候較不好掌控，改用千層堆疊方式…更上手簡單許多…口感也很棒喔！

食材：市售或自製鬆餅粉、養樂多+一顆蛋、無鹽奶油

Scones 司康

Cream tea 的主角之一～scones真是簡單又魅力無法擋！ 一定要搭配clotted cream和美味的果醬，加上一壺好茶...

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、蛋、鹽

蔥花奶酪司康 [全聯料理王大賽］

嘗試手作感十足，不規則而且是鹹的司康，蔥花加上奶油奶酪，有種中西合璧的感覺。

食材：低筋麵粉、鹽、糖、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、奶油奶酪、起司絲、蔥、雞蛋

「抹茶司康」瀰漫著溫暖茶香味!!

一股清新茶香瀰漫著空氣，「抹茶司康」溫暖出爐 ♡抹茶特有的茶香非常好吃，無論當早餐還是午茶都非常合適。 更多美味料理請到~ Mi...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、葡萄乾

草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅

外脆內Q軟的荷蘭寶貝鬆餅，無添加泡打粉也不需打發，簡單混合就能在烤箱裡蓬蓬長成好療癒的模樣！微涼的天氣，正適合來份熱熱上桌的荷蘭寶...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、鹽、室溫牛奶、香草精、中筋麵粉、無鹽奶油

豆漿燕麥司康

想吃又怕胖，沒關係 只要調整一下食材內容 就可以安心享受美食喔

食材：低筋麵粉、全麥粉、燕麥、無鹽奶油、細砂糖、無糖豆漿、鹽巴、雞蛋

香蕉司康

奧地利寶盒老師的香蕉司康 http://pilger.pixnet.net/blog/post/306097488 烘烤時，滿室香...

食材：低筋麵粉、泡打粉(約7.5g)、刷蛋液、鹽巴(約0.6g)、砂糖、無鹽奶油、優格(60-75ml)、香蕉(80-100g)、雞蛋

蔓越莓優格司康

司康Scone，既簡易又快速完成的甜點。 大家有空快試試！

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、自製原味優格、無鹽奶油、蛋液、鹽、蔓越莓果乾、糖

抹茶巧克力豆司康【烘焙展西式食譜】

司康的食材簡單，做法也簡單，不論拿來塗奶油當早餐吃，或是沾果醬配茶當下午茶吃得很適合哦！ 但我還是最喜歡直接吃剛出爐、不沾任何東西...

食材：奶油、矽砂糖、鹽、蛋、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、巧克力豆

【８吋蛋糕】少女下午茶—維多利亞海綿蛋糕

這次做的維多利亞海綿蛋糕 蛋糕體帶點濕潤口感 比一般海綿蛋糕稍微紮實些 做起來簡單又美味喔~！

食材：雞蛋(室溫)、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、香草精（可省略）、無鹽奶油、鮮奶、香草精(可省略)

簡單易做「蘋果起士蛋糕」♡巨無霸司康!?

長得很像司康的 「蘋果起士蛋糕」 散發著蘋果香氣，吃起來還帶著起士香唷 ♡ 步驟簡單易懂，快來試一下吧^^ 更多美味料理請到~ ...

食材：蘋果、低筋麵粉、奶油起士、砂糖、泡打粉、肉桂粉、融化奶油、蘋果汁、雞蛋液

芝士麻糬波

久違了的簡易小點心

食材：糯米粉、木薯粉、芝士粉、蛋、已溶牛油、牛奶

散發迷人香氣的下午茶點心～紅茶戚風蛋糕

幾乎把所有的紅茶都拿來做過戚風蛋糕，最近出動了珍藏的台茶十八號（日月潭紅玉紅茶），這也是最琢磨耐心的一次。把茶的原葉放入搗砵中，細...

食材：蛋黃、白砂糖、鮮奶、沙拉油、紅茶粉、蛋白、檸檬汁、糖、過篩低筋麵粉、過篩玉米粉