超人氣派對聚會小點心-迷你菠蘿泡芙 Bistro Vi 周圍家人朋友沒有不喜歡菠蘿泡芙的 帶到各式聚會派對都受到秒殺歡迎 內餡口味變化多樣 不用擔心每次都是同樣甜點太無趣 目前試過香緹鮮... 食材:黑糖、中筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、椰糖/糖、動物性鮮奶油、鹽、糖、水、高筋麵粉、全蛋 46 說讚
巧克力戚風杯子蛋糕(巧克力內餡) Wendy Ho 巧克力杯子蛋糕12個 使用卷口杯杯或小紙杯皆可,小紙杯較薄要放入馬芬烤盤。 我試過不同做法的杯子蛋糕,此款我最喜歡,口感綿密,加入... 食材:低筋麵粉、可可粉、1、牛奶、蛋黃(1顆蛋約55-60g)、糖、牛奶、2、蛋、植物油、蛋白(1顆蛋約55-60g)、檸檬汁、玉米粉、3、無鹽奶油、OReO餅乾碎(壓碎)、巧克力豆 85 說讚 1 跟著做
三重巧克力馬芬Triple Chocol 東販小食堂 烘焙重點|製作馬芬小蛋糕 模 具|馬芬模具 (頂部直徑7.5cm/底部直徑5cm/高3cm) 份 量|6個 保存期限|室溫3天 更... 食材:雞蛋(蛋液)、38%牛奶巧克力塊、中筋麵粉、耐烤巧克力豆、可可粉、白砂糖、泡打粉、黃糖、牛奶、鹽、無鹽奶油 72 說讚 1 跟著做
零失敗懶人料理之減糖香蕉巧克力小蛋糕 Mary Maker愛家瑪莉 口感像介於磅蛋糕和布朗尼,外酥內鬆軟。香蕉選較熟化甜度更明顯,糖就先減半,想吃點口感香蕉泥不要用得太軟爛喔! 食材:香蕉、中筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、香草精、杏仁薄片、無糖可可粉、葡萄乾、香蕉切片、室溫雞蛋、亞麻仁籽、黑糖/砂糖/蜂蜜、南瓜籽、食用小蘇打 156 說讚 3 跟著做
巧克力瑪芬 艾比的原食餐桌 這個版本的巧克力瑪芬不加蛋,所以可以吃到濃濃的麵粉香味,巧克力的部分我使用兩種,內餡放甜巧克力,蛋糕頂端使用苦甜巧克力,推薦大家最... 食材:低筋麵粉、無糖可可粉、全脂牛奶、泡打粉、糖、巧克力碎片、奶油、楓糖漿 178 說讚 3 跟著做
0失敗黑糖香蕉蔓越莓蛋糕(氣炸鍋) 夏柳丁 外酥內軟真的非常好吃😋 家裡有香蕉🍌又有黑糖、蔓越莓、杏仁片 就來做個蛋糕來吃吧😍😍 不用特地分蛋黃、蛋黃霜了 直接將食材攪拌就... 食材:無鹽奶油、黑糖、雞蛋🥚、中筋麵粉(低筋也可)、香蕉🍌 58 說讚
榛果巧克力塔 幸福彤話 市售的塔皮, 使用氣炸鍋來烘烤只要12分鐘就可以完成, 加入美味的巧克力入餡,再拌入碎核桃 表面再使用堅果做裝飾, 簡單又美味的榛... 食材:市售冷凍塔小的約、苦甜巧克力鈕、鮮奶油、榛果、無塩奶油切小塊、杏仁果、可微波大碗、碎核桃、碎南瓜子、氣炸鍋、水波爐 63 說讚
蕃茄John的 懶人融起司蛋糕 酵母粉法 蕃茄John 突然好想做蛋糕... 但不想用泡打粉, 不想特地買電動打蛋器, 不想打到手痠... 如果你也這麼懶, 快來試試使用酵母粉的這個方法吧! 食材:低筋麵粉、奶油、鮮奶油、鮮奶、砂糖、雞蛋、酵母、起司片、鹽巴 21 說讚
巴斯克優格乳酪小蛋糕 幸福彤話 超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕, 使用紙杯模來烘烤, 再放入原味餅乾當底,吃起來有種不同的層次感 ! 淡淡的乳酪香和微微的焦糖味,... 食材:原味餅乾、奶油乳酪、紙模、自製優格、杯模、鮮奶油、水波爐烤箱、雞蛋大的、水波爐烤盤、白砂糖、過篩低粉 30 說讚
家乡鸡肉派 阿梅 家乡鸡肉派,酥酥的塔皮搭配咸香的内馅 食材:面粉、冷牛油、油、糖、杂菜、盐、蛋黄、大洋葱(切丁)、鸡蛋、冷水或冷牛奶、鸡胸肉、胡椒粉、蘑菇、粟粉 (加2tbsp水)勾芡用、马铃薯(去皮切丁)、水 14 說讚
復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片) 蝸煮 近期家中有羊肉剩下, 而且復活節快到~~~ 復活節除了復活蛋外, 其實根據傳統, 復活節是會食羊的, 但以現時情況出去食有點困難,... 食材:熟/生羊肉、紅洋蔥、牛油、乾蔥、麵粉、牛油溶液、冬菇、牛奶、蛋液、甘荀、羊肉汁、粟米粒、黑胡椒、馬碲、Filo紙、黑胡椒 & 鹽 14 說讚
巧克力布朗尼 Chih Yu 大家是不是都沒有找到一個固定的配方呢! 來我這個配方很讚,布朗尼吃起來不會太甜 很多人都不喜歡吃到太甜的,這個剛剛好啦 快來一起跟... 食材:全蛋、糖、奶油、低粉、巧克力、泡打粉(可加可不加)、可可粉 29 說讚
八寸——美式肉桂蘋果派(。’▽’。)♡ 寒い雪雁 下午茶來來個蘋果派,酸甜滋味太誘人~輕鬆上手♥ *新手上路也OK(應該啦……) *食材易取得 *簡單 *巨好吃( ´¬`) 食材:低筋麵粉、奶油、牛奶、雞蛋、蘋果、砂糖、肉桂粉、蛋液、八寸塔膜、烘焙石or綠紅豆 46 說讚
巴斯克焦香起司杯子蛋糕 WTT 做醜蛋糕我是不!會!輸!的! 新手們快和我一起 驕傲的做這個醜蛋糕吧! 傳說中的2019年度甜點 做成小巧可愛的杯子蛋糕 一人一個... 食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁 29 說讚