[烤箱]義大利脆餅
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描述
今天來製作嘴饞時的低熱量餅乾〜製作「義大利脆餅」（Biscotti)義大利人拿來搭配咖啡、紅酒的低熱量餅乾。（Biscotti)烤2次義文意思。所以這餅乾需烤2次！
無糖、無糖、無油。
只放健康堅果、葡萄乾、蛋、麵粉、我愛的肉桂粉、咖啡。
哈哈〜好好玩！好好吃！
提供者：Astella Huang
步驟
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把麵粉、蛋、堅果、葡萄乾、肉桂粉、無糖咖啡粉（不能用3合一噢!就很單純只有咖啡粉、或者煮咖啡汁亦可，但要製作成像一團黏稠性感，咖啡汁就慢慢加），全部拌在一起。
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放入170度烤箱15分鐘〜
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烤完第一次，切一切。
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再放進150度去烤25分鐘！
小撇步
烤完不能太硬！太硬就是第一次烤太久，第一次15分就好。裡面要點軟軟！外面小小硬！
比例參考: http://blog.yam.com/homeeconomics/article/32048538
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