簡單方便的-番茄雞蛋麵

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對於職業婦女來說這是道快速方便的料理,

不論是正餐或宵夜都方便又營養。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
番茄
5顆
雞蛋
4個
麵條
適量
適量
冰糖
適量
香菜
適量
適量
  • 1
    先將番茄切成適當大小備用,將蛋打散
  • 2
    熱鍋放油,將蛋做成炒蛋,不用太熟,盛起備用
  • 3
    另起一鍋煮水燙麵條,至9分熟
  • 4
    雞蛋盛起後原鍋將番茄下鍋烹煮,加入冰糖同煮
  • 5
    煮至番茄軟爛,將麵和雞蛋放入拌炒均勻加鹽巴調味即可熄火。盛盤再灑些香菜上桌囉~
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2015/02/02 發表 1.2 萬 瀏覽
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