簡單方便的-番茄雞蛋麵
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
番茄
5顆
雞蛋
4個
麵條
適量
油
適量
冰糖
適量
香菜
適量
鹽
適量
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1先將番茄切成適當大小備用，將蛋打散 -
2熱鍋放油，將蛋做成炒蛋，不用太熟，盛起備用
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3另起一鍋煮水燙麵條，至9分熟
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4雞蛋盛起後原鍋將番茄下鍋烹煮，加入冰糖同煮
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5煮至番茄軟爛，將麵和雞蛋放入拌炒均勻加鹽巴調味即可熄火。盛盤再灑些香菜上桌囉~
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