簡單方便的-番茄雞蛋麵
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對於職業婦女來說這是道快速方便的料理，
不論是正餐或宵夜都方便又營養。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1先將番茄切成適當大小備用，將蛋打散 -
2熱鍋放油，將蛋做成炒蛋，不用太熟，盛起備用
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3另起一鍋煮水燙麵條，至9分熟
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4雞蛋盛起後原鍋將番茄下鍋烹煮，加入冰糖同煮
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5煮至番茄軟爛，將麵和雞蛋放入拌炒均勻加鹽巴調味即可熄火。盛盤再灑些香菜上桌囉~
小撇步
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