簡單方便的-番茄雞蛋麵

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對於職業婦女來說這是道快速方便的料理,

不論是正餐或宵夜都方便又營養。

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

5顆
4個
適量
適量
適量
適量
適量
  • 先將番茄切成適當大小備用,將蛋打散

    先將番茄切成適當大小備用,將蛋打散

  • 熱鍋放油,將蛋做成炒蛋,不用太熟,盛起備用

    熱鍋放油,將蛋做成炒蛋,不用太熟,盛起備用

  • 另起一鍋煮水燙麵條,至9分熟

    另起一鍋煮水燙麵條,至9分熟

  • 雞蛋盛起後原鍋將番茄下鍋烹煮,加入冰糖同煮

    雞蛋盛起後原鍋將番茄下鍋烹煮,加入冰糖同煮

  • 煮至番茄軟爛,將麵和雞蛋放入拌炒均勻加鹽巴調味即可熄火。盛盤再灑些香菜上桌囉~

    煮至番茄軟爛,將麵和雞蛋放入拌炒均勻加鹽巴調味即可熄火。盛盤再灑些香菜上桌囉~

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