【年菜推薦食譜】香煎石斑佐白酒鳳梨


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美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3,且魚皮富含膠質。乾煎後簡單調味,即是年夜飯的主角!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
青斑魚排
300g
白酒鳳梨
60g
奧利塔葡萄籽油
15g
紅甜椒丁
30g
檸檬丁
20g
  • 1
    紅甜椒丁以葡萄籽油炒熟,備用。
  • 2
    青斑魚排煎至兩面金黃。
  • 3
    炒紅甜椒丁、檸檬丁與白酒鳳梨混合均勻,淋在魚排上即可。
小撇步

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2015/02/02 發表 968 瀏覽
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