芝士麻薯波波(軟糯版)

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其實我第一次在街上吃過就很喜歡,嘗試了好多食譜可是總是和我在街上吃的口感不一樣。很多食譜都用了木薯粉可是出來的效果都不是很理想,外皮硬硬的,裡面也不是糯糯的。後來終於做到一款跟我吃過的比較相似, 而且所需要的材料也不多,竟然是一個不需要雞蛋的食譜,也許下一次加上雞蛋會更像的

http://nicolelovesharing.blogspot.com/2015/02/blog-post.html

食材

糯米粉 100克
牛奶 100毫升
起司(mozzarella) 50克
融化的牛油 2克
  • 1 把烤箱預熱至180度
  • 2 先把糯米粉和牛奶攪拌揉成一個麵團。
  • 3 然後加起司和牛油,揉均勻。
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小撇步

p.s. 千萬不可以方便而將所有材料到在一起揉,這樣可能會令麵團不夠均勻。還有麵團比較濕潤,成品也會比較軟身。

2015/02/01 發表 8,347 瀏覽

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