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食譜來自我的好友芹菜，一個不會失敗的食譜。
牛油加入牛奶慢火煮沸關火, 一次過倒入木薯粉, 用匙快手攪勻至無粉粒待用, 蛋, 芝士碎, 糯米粉, 糖和泡打粉混合, 再加入已放涼至微暖的木薯粉團, 放在工作檯上以刮板輔助搓成粉團, 分割成每個1吋大的球狀,
放入已墊牛油紙或不沾布之焗盆上, 放入焗爐, 200度 10分鐘, 再 180度 6-8分鐘至金黃色。
小撇步
有ＱＱ的口感，用來做下午茶非常好！
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