時果手捲《草莓就愛鷹牌煉奶》

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當季節蔬果碰到了煉乳與黃芥末醬的奇特口感,讓人難以忘懷

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

草莓 適量
奇異果 2個
蘋果 1個
豆苗菜 適量
美生菜 適量
檸檬 適量
越南春捲皮 2張
鷹牌煉乳 適量
黃芥末醬 適量
1t
  • 1 先把全部的蔬果洗乾淨,擦乾
  • 2 把蘋果與奇異果削皮,草莓、蘋果、奇異果切小丁,放入1t糖混合
  • 3 美生菜、豆苗菜整形成易包入越南春捲皮的大小
  • 4 取一片越南春捲皮噴溫水,放約50秒回軟
  • 5 放入美生菜、豆苗菜、草莓、蘋果、奇異果,再擠入鷹牌煉乳、黃芥末醬
  • 6 將越南春捲皮包起來(先將比較靠近自己的春捲皮拉起、左右兩邊往內摺,往前滾)
  • 7 整型
  • 8 切斜刀擺盤,成品
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2015/02/01 發表 2,868 瀏覽

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