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麻辣糯米椒燒蛋

麻辣糯米椒燒蛋

描述

上次我有做過一次,沒有這次來的好吃,越做越有心得,就是雞蛋一定要煎的蓬鬆軟嫩,用了駱師傅的麻辣醬真的是極香,樓上不用叫吃飯,聞到香味會自動下樓,百試不厭。

【美味完整食譜】:http://goo.gl/rqkUj2
【Penny's House專頁】:http://goo.gl/ltMm7r

305 說讚 2 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將食材清洗並切分完畢 (糯米椒切塊、頭切片、辣椒切片)

  • 熱鍋,中大火熱油,煎荷包蛋(荷包蛋對半折,比較厚,更好吃),煎好起鍋備用。

  • 剩下的油繼續炒糯米椒,差不多可以入口即可盛起備用。

  • 適量下點油,爆香片,再加入調味 (麻辣醬、醬油、糖、水),煮滾略收汁後,倒入雞蛋和糯米椒、辣椒片拌炒,很快的就可以上桌!

小撇步

【美味完整食譜】:http://goo.gl/rqkUj2
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Penny's House 111 食譜 1,534 粉絲

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