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~香菇肉燥~


海遙
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
6大匙
6大匙
1-2小匙
4大匙
0.5小匙
  • 1
    先將豬油切丁,小火煸出豬油備用,接著以小火爆香紅蔥頭,呈現金黃色。
  • 2
    加入切成長條形五花肉拌炒,炒至肉色變白,放入香菇絲.蝦皮拌炒直到香氣出來為止。
  • 3
    加入調味料所有材料一起煨,煮到入味即完成香菇肉燥。
小撇步

做好的香菇肉燥,可分裝成3-4大包,冰再冷凍室備用喔,需要時就能解凍搭配筒仔米糕或台式炒麵,若與隔夜的白飯.高麗菜跟紅蘿蔔一起拌炒,還能快速完成簡易版的高麗菜飯。

2015/01/30 發表 6,728 瀏覽
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海遙
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