焗烤焦糖蘋果薯泥

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這道點心很久之前有分享過…
不過看到的人應該不多…
這點心超級簡單卻無敵美味…
會讓人一口一口完全停不下來…
不只我超愛連艾寶也好喜歡…
成品綿密香甜…
熱熱吃更棒~~~

因為表面有層焗烤…
冷卻後稍微有點口感…
較適合一歲↑或咀嚼能力不錯的寶寶…
或是裡面薯泥寶寶吃…
外面焗烤麻麻吃…XD

食材

蘋果(切丁) 1/3顆
馬鈴薯(蒸熟壓泥) 1~2個
砂糖 1大匙
奶油 少許
鹽巴 1小搓(可略)
牛奶或配方奶 50ml
焗烤用起司 適量
  • 1 鍋熱後,放入奶油+蘋果丁+砂糖,小火慢炒到軟且有點焦糖色即熄火起鍋備用。
  • 2 馬鈴薯蒸熟壓泥後+炒過的蘋果丁+鹽+牛奶後,拌勻,填入烤皿,上面舖一層焗烤用起司。
  • 3 烤箱150預熱10分鐘,再放入烤約15分鐘,表面金黃即完成。
  • 4
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2015/01/29 發表 6,384 瀏覽

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