春雨咖哩蝦球

描述
用細粉搭配綠咖哩做的料理,吃起來爽口不油膩,加入蝦球、素火腿、鮮綠蔬食,像沐浴在春風裡用餐的感覺,好享樂的田園風味。
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份量
時間
食材
步驟
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預先準備各項材料。
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準備一鍋子待煮沸,冬粉煮熟.瀝乾,淋少許油備用。
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用小火熱鍋,放入適量油,洋蔥絲,待稍微軟,加入素火腿片,切2cm條狀,放1/4椰奶,加適量水,綠咖哩高湯塊,待煮沸,再加1/4椰奶、玉米筍、四季豆。素火腿可用煙薰香腸切片代替。
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小撇步
想要吃重口味,可多加1/2高湯塊,味道會更濃郁喔!
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