零失敗鬆餅配方
零失敗鬆餅配方
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👉跟添加物鬆餅說掰掰吧！
超容易上手的鬆餅粉配方大公開~
平底鍋慢煎，鬆餅機，火烤雞蛋糕都適用喔！👍
👀甚至可以預先混合好一大袋乾料的部分慢慢使用，準備早餐下午茶點心都好輕鬆!👏👏👏
☝此配方份量約可做8吋圓形格子鬆餅2塊。
時間
20
分鐘
熱量
食材
乾料
低筋麵粉
150g
細砂糖
10g
鹽巴
1g
無鋁泡打粉
5g
小蘇打粉
1g
濕料
全蛋
1顆
牛奶
180g
融化奶油
15g
-
1低筋麵粉過篩後，與其他乾料混合攪拌均勻備用。
-
2將蛋與牛奶倒入混合好的乾料中，用打蛋器攪拌均勻至無粉粒狀~
-
3最後倒入融化奶油拌勻，靜置15分鐘後即可使用。 ☝倒麵糊前記得稍攪拌一下以免沉澱喔!
贊助
小撇步
☝自己做點心就是想吃得安心，請務必選用"無鋁"泡打粉喔！(我自己用美國佛朗德的，提供參考囉！😉)
☝也可以預先混合好乾料的部分，裝夾鏈袋備用，要用時再加入濕料攪拌即可，節省秤料混合的時間喔！☺