零失敗鬆餅配方 👉跟添加物鬆餅說掰掰吧! 超容易上手的鬆餅粉配方大公開~ 平底鍋慢煎,鬆餅機,火烤雞蛋糕都適用喔!👍 👀甚至可以預先混合好一大袋乾料的部分慢慢使用,準備早...

零失敗鬆餅配方


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👉跟添加物鬆餅說掰掰吧!
超容易上手的鬆餅粉配方大公開~

平底鍋慢煎,鬆餅機,火烤雞蛋糕都適用喔!👍

👀甚至可以預先混合好一大袋乾料的部分慢慢使用,準備早餐下午茶點心都好輕鬆!👏👏👏

☝此配方份量約可做8吋圓形格子鬆餅2塊。

時間
20 分鐘
熱量
食材
濕料
1顆
180g
  • 1
    低筋麵粉過篩後,與其他乾料混合攪拌均勻備用。
  • 2
    將蛋與牛奶倒入混合好的乾料中,用打蛋器攪拌均勻至無粉粒狀~
  • 3
    最後倒入融化奶油拌勻,靜置15分鐘後即可使用。 ☝倒麵糊前記得稍攪拌一下以免沉澱喔!
小撇步

☝自己做點心就是想吃得安心,請務必選用"無鋁"泡打粉喔!(我自己用美國佛朗德的,提供參考囉!😉)

☝也可以預先混合好乾料的部分,裝夾鏈袋備用,要用時再加入濕料攪拌即可,節省秤料混合的時間喔!☺

2015/01/28 發表 9,323 瀏覽
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