[親子] 蕃茄馬鈴薯風味湯
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這道其實是馬鈴薯燉牛肉的變化快速版~
使用新鮮蕃茄做基底，減少了醬油調味，更符合小朋友低鈉的健康飲食原則喔~
濃濃的番茄湯，泡飯或單喝都好好味~
時間
30
分鐘
食材
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1熱鍋後中火蒜末+洋蔥炒軟，加入牛肉片續炒至7分熟
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2嗆入白酒與醬油，加糖稍翻炒後，將切塊的馬鈴薯，胡蘿蔔， 番茄加入一同拌炒約1分鐘
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3加入番茄糊跟水至淹過食材，蓋鍋蓋燉煮至胡蘿蔔軟熟。 (有月桂葉的可以丟入一同燉煮)
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4最後可以放入豆腐，蒟蒻，金針菇...等喜歡的湯料，滾了之後關火悶10分鐘即可享用囉~
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