超簡單蜂蜜牛奶醬

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雖然很費時但很簡單,做出來的醬非常香濃,搭配麵包或是餅乾都很好吃。

*蜂蜜可依個人口味斟酌添加,不愛吃甜的人可以不加,做出來就是香濃的牛奶醬。
*240cc牛奶約等於一小瓶牛奶,做出來的量為一小罐。

食材 45 分鐘

牛奶 240cc
蜂蜜 依自己口味做適當添加
  • 1 將牛奶及蜂蜜倒入小鍋子裡,開小火熬煮攪拌約45分鐘。(過程中要不斷攪拌)
  • 2 煮至濃稠狀後即可裝入乾淨的罐子內。(罐子內不可有水)
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小撇步

*在熬煮過程中若突然冒出大泡泡或是黏鍋,記得要將鍋子稍微往上舉,避免直接接觸火源而把醬汁煮焦。(通常這個時候就是代表醬快完成了)

2015/01/27 發表 3,084 瀏覽

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