自製超濃抹茶牛奶醬녹차밀크 스프레드

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前兩天分享了最近很熱門的 OSULLOC抹茶牛奶醬녹차밀크 스프레드,

不知道大家吃過了沒?

抹茶牛奶醬可以沾餅乾、抹吐司或是做成抹茶牛奶,
有多樣化的吃法,是抹茶控的最愛呀!

其實抹茶牛奶醬的作法很簡單,
只要有幾樣材料就可以在家做出好吃的抹茶牛奶醬了喔^^

韓國OSULLOC抹茶牛奶醬:
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/11/osulloc.html

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

牛奶 50ml
牛奶 150ml
抹茶 20g
白砂糖 70g
鮮奶油 100ml
  • 1先將50ml的牛奶煮溫。
  • 2加入抹茶粉均勻調和備用。 (其實就變成抹茶牛奶XD)
  • 3再將150ml的牛奶跟鮮奶油混合倒入同一鍋中。
  • 4並加入砂糖,開小火煮並且不斷攪拌喔。
  • 5煮成乳狀後(大概十到十五分鐘左右), 再將 步驟一的抹茶牛奶 加入鍋中並攪拌均勻。
  • 6煮成乳狀後(大概十到十五分鐘左右), 再將 步驟一的抹茶牛奶 加入鍋中並攪拌均勻。
  • 7抹茶牛奶醬冷卻後就可以放冷藏。 保存期限只有幾天而已,開封後要盡快食用喔~^^
  • 8
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小撇步

攪拌的時候要小心,用長柄的攪拌攪拌匙比較不會太燙。

自製超濃抹茶牛奶醬 :
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/11/blog-post_8.html

2015/11/08 發表 2.7 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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1.請問牛奶用鮮奶可以?
2.鮮奶油動物還是植物?

用了鮮奶及鮮奶油製作於步驟五無法煮成乳狀

2 年前
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請問抹茶粉是使用哪一品牌的呢?

2 年前
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作者回應

我是在超市買的濟州島抹茶粉喔^^

2 年前