蘋果咖哩豬肉飯

朱咖逼
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份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把馬鈴薯跟蘿蔔切小塊~切好後放入電鍋蒸一下 可以省去燉煮的時間

    先把馬鈴薯跟蘿蔔切小塊~切好後放入電鍋蒸一下 可以省去燉煮的時間

  • 蘋果去皮切丁

  • 起油鍋將洋蔥及豬肉丁拌炒一下(用一點奶油可增加香氣)

  • 再將蒸過的紅蘿蔔馬鈴薯以及蘋果丁放入 再加入水 (水要淹過材料)

  • 煮滾後放入咖哩塊 攪拌到融化

  • 轉小火熬到入味就大功告成拉!

    轉小火熬到入味就大功告成拉!

小撇步

PS.

1悶煮期間要注意鍋底不要焦了 轉小火要一兩分鐘就攪拌一次

2佛蒙特咖哩偏甜~可依自己口味選擇別種品牌

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