朱咖逼 1 食譜 1 粉絲 追蹤 蘋果咖哩豬肉飯 #家常菜 #咖哩 224 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 豬梅花肉丁 600G 洋蔥 2顆 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1條 蘋果 2顆 佛蒙特咖哩塊 1小盒 步驟 先把馬鈴薯跟蘿蔔切小塊~切好後放入電鍋蒸一下 可以省去燉煮的時間 蘋果去皮切丁 起油鍋將洋蔥及豬肉丁拌炒一下(用一點奶油可增加香氣) 再將蒸過的紅蘿蔔馬鈴薯以及蘋果丁放入 再加入水 (水要淹過材料) 煮滾後放入咖哩塊 攪拌到融化 轉小火熬到入味就大功告成拉! 小撇步 PS. 1悶煮期間要注意鍋底不要焦了 轉小火要一兩分鐘就攪拌一次 2佛蒙特咖哩偏甜~可依自己口味選擇別種品牌 1.3 萬 瀏覽 2015/01/26 發表