百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

【賀年小吃推介】花生酥餅

【賀年小吃推介】花生酥餅

描述

非常可口的傳統小吃,充滿花生香,超酥脆。做法超簡單,新手不敗!作賀年小吃,送禮一流,一口一個,小心停不了口!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

457 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 花生用白鑊炒香(不用下油)然後用攪拌器磨成花生粉,也可買現成的花生

  • 將花生粉,糖霜及麵粉拌勻

    花生粉,糖霜及麵粉拌勻

  • 下油拌勻,用手搓成麵糰。如麵糰太乾,可加少許油,搓至成形,如圖般

    下油拌勻,用手搓成麵糰。如麵糰太乾,可加少許油,搓至成形,如圖般

  • 分成小份,搓圓,放在烘焙紙上

    分成小份,搓圓,放在烘焙紙上

  • 放半粒花生在上,輕輕壓一壓,再在表面塗上蛋黃液

    放半粒花生在上,輕輕壓一壓,再在表面塗上蛋黃液

  • 放入烤箱170度烤18至20分鐘或至表面金黃色即成!

    放入烤箱170度烤18至20分鐘或至表面金黃色即成!

小撇步

這個食譜可做25 - 30個花生酥

用糖霜/糖粉較白砂糖更容易溶化,更酥脆

8,485 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 鮭魚 粽子 麻婆豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 台式泡菜 炒飯 餅乾 四季豆 高麗菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 茄子 菠菜 排骨 玉米濃湯 炒麵 豆腐 櫛瓜 雞湯 早餐 家常菜 番茄 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 三杯雞 糖醋排骨 糖葫蘆 蒸蛋 打拋豬 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 娃娃菜 南瓜 杏鮑菇 小黃瓜 花椰菜 竹筍 湯麵 地瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 酸辣湯 高麗菜飯 金針菇 雞肉