百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
978 食譜 1.9 萬 粉絲

花生酥餅 【賀年小吃】

花生酥餅 【賀年小吃】

描述

非常可口的傳統小吃,充滿花生香,超酥脆。做法超簡單,新手也可做到喔!
作賀年小吃,送給家人朋友,一口接一口,大人小孩都喜歡呢~
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英國生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 花生用白鑊炒香(不用下油)然後用攪拌器磨成花生粉,也可買現成的花生

  • 將花生粉,糖霜及麵粉拌勻

    花生粉,糖霜及麵粉拌勻

  • 下油拌勻,用手搓成麵糰。如麵糰太乾,可加少許油,搓至成形,如圖般

    下油拌勻,用手搓成麵糰。如麵糰太乾,可加少許油,搓至成形,如圖般

  • 分成小份,搓圓,壓一壓扁,放在烘焙紙上

    分成小份,搓圓,壓一壓扁,放在烘焙紙上

  • 放半粒花生在上,輕輕壓一壓,再在表面塗上蛋黃液

    放半粒花生在上,輕輕壓一壓,再在表面塗上蛋黃液

  • 放入已預熱170度烤箱,烤18至20分鐘或至表面金黃色即成!

    放入已預熱170度烤箱,烤18至20分鐘或至表面金黃色即成!

小撇步

*這個食譜可做25 - 30個花生酥餅
**用糖霜/糖粉較白砂糖更容易溶化,更酥脆

2.8 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 978 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

  • eva594
    eva594

    這裡的花生粉是無糖的嗎?超市賣的有加糖

  • 葉巧銹
    葉巧銹

    您好,請問沙拉油可以改成無鹽奶油嗎?

  • 請問可以改用低筋麵粉嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 糖葫蘆 台式泡菜 湯麵 豆腐 炒麵 白菜滷 麻婆豆腐 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯 玉米濃湯 高麗菜 茄子 番茄 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 花椰菜 菠菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 早餐 香菇雞湯 鮭魚 南瓜 炒飯 金針菇 粽子 酸辣湯 三杯雞 餅乾 四季豆 滷肉 雞胸肉 雞湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 義大利麵 排骨 竹筍 雞肉 家常菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜