愛料理 全部分類 家常食材 雞肉 白醬咖哩雞 佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,038 粉絲 追蹤 184 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 白醬加咖哩的口感多了濃濃的奶油起士香.顛覆傳統香甜咖哩味 白醬咖哩雞是另外一種選擇.小朋友也很愛喔!! 份量 4 人份 食材 材料 ~ 雞胸肉 一副 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 2條 洋蔥 1顆 調味料 ~ 北海道奶油料理塊 2小塊 佛蒙特咖哩 2小塊 備料~雞胸肉切小塊.紅蘿蔔切小塊.馬鈴薯切小塊.洋蔥切絲 將少許洋蔥切粒和雞胸肉抓一下.洋蔥酵素可以讓雞胸肉在煮的時後不會過老.會比較軟嫩喔!! 先炒剛剛抓醃的雞胸肉.炒約5分熟即可起鍋備用~~ 同炒鍋續炒洋蔥絲.炒軟後入紅蘿蔔炒出胡蘿蔔素.在倒入馬鈴薯拌炒一下.... 倒入700CC的水.滾約15分鐘.等料8分熟後.加入咖哩塊.慢慢拌勻.此時再放入剛剛炒半熟的雞胸肉.續滾5分鐘.... 最後加入北海道奶油料理塊.讓咖哩增添濃濃的起士奶油香味....味道很棒喔!! 完成品~ 2015/01/24 發表 6,745 瀏覽