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Joan
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烤蔥燒包

烤蔥燒包

描述

外酥內軟,蔥香四溢~

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食材

步驟

  • 中筋麵粉,糖,鹽,溫水,速發酵母混合揉成光滑麵團,發酵30分鐘

  • 發酵後麵團分成八等分,每一等分桿平呈長條狀

  • 均勻塗上植物油,撒上胡椒鹽,蔥花鋪在中間後兩邊的麵皮黏合,滾成螺旋狀,上面可以撒上些芝麻壓平,做二次發酵30分鐘

    均勻塗上植物油,撒上胡椒鹽,花鋪在中間後兩邊的麵皮黏合,滾成螺旋狀,上面可以撒上些芝麻壓平,做二次發酵30分鐘

  • 烤箱180度預熱,烤20分鐘

    烤箱180度預熱,烤20分鐘

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