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Selina Wu
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椒鹽黑輪片@美麗人妻Selina Wu

椒鹽黑輪片@美麗人妻Selina Wu

描述

平日我極少買黑輪片回來料理，主要是老爺不愛，心血來潮買了一點回來，不用放油耐心點煎，在加上一些胡椒鹽，口感像極了鹽酥雞的炸黑輪片，不過少了油膩感，少爺們可喜歡了，真沒想到平民黑輪在我們家餐桌上也能有一片天。

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食材

調味料

步驟

  • 蒜切末、蔥切珠、辣椒切圈狀備用。

  • 取鍋不放油放入黑輪片，以小火將兩面煎至微焦，將其切長條狀。

  • 同鍋爆香蒜、蔥、辣椒，放入作法2均勻翻炒，斟酌以鹽及胡椒粉調味即可。

小撇步

美麗人妻的543小廚
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Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
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Selina Wu 621 食譜 3,515 粉絲

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椒鹽黑輪片@美麗人妻Selina Wu：Denise Chen 一起做
Denise Chen

很簡單又好吃😋

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留言

共 1 則
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  • Vivian Yang
    Vivian Yang

    請問步驟3爆香需要放油嗎

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