簡單紅醬製作

91 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

老大因為幼稚園的午餐而喜歡上了義大利麵,但幾次的假日外食義大利麵或買現成的醬料回家拌煮給孩子吃,卻造成有過敏體質的老二吃到太多的人工添加物身體起了過敏反應且狂喝水不已,因此我們試了幾次後便決定自己動手製作義大利麵醬~「紅醬」,孩子吃了反應不錯,分享給大家。

官網:http://kidsfood.com.tw
電話:0937-013-498
line:g8931702

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

番茄 800g
洋蔥 一顆
大蒜 3小顆
橄欖油 40g
白胡椒 適量
海鹽 適量
義大利香料 適量
  • 1 番茄尾端用刀畫十字,去蒂!
  • 2 水滾後放入番茄
  • 3 番茄尾端皮掀起時即可撈起
  • 4 番茄去皮,去除蒂的硬肉
  • 5 番茄放入果汁機打爛
  • 6 洋蔥大蒜切細末
  • 7 平底鍋倒入橄欖油
  • 8 等油熱後,放入洋蔥與大蒜
  • 9 切小火慢炒,炒到洋蔥變軟後倒入番茄泥
  • 10 開大火慢炒,煮沸後切中火(火候自行控制
  • 11 撒上白胡椒、義大利香料、海鹽等(口味輕重依孩子年紀酌量添加或不放)
  • 12 慢炒約15-20分鐘,水分會慢慢收
  • 13 起鍋
贊助

小撇步

副食品並非過渡性食物,是孩子身體奠定基礎的重要關鍵期。
只要為孩子堅持1-2年(飲食、睡眠、生活作息)
您會看到孩子的與眾不同(飲食、健康、肢體發展、學習能力、情緒……)
歡迎詢問晴媽咪,晴媽咪會依照孩子的狀況替您找出問題並提供方法為您解決

官網:http://kidsfood.com.tw
電話:0937-013-498
line:g8931702

2015/01/23 發表 2,905 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣