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艾芮偲
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蔥香米血糕

蔥香米血糕
251 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 頭切末,青切段,米血糕切塊(適當入口的大小)

  • 先將米血糕放入滾水中燙至略為軟Q,即可起鍋沖冷水,放一旁備用。

  • 起油鍋,放入末及白爆香,再加入沙茶醬炒香,加入米血糕及適量的水和糖及油膏拌炒均勻。

  • 最後加入綠拌炒,起鍋前加入適量的鹽巴及少許的酒嗆鍋即可。

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