蔥香米血糕 列印 傳送 分享 傳送 240 留言 0 有 1 人跟著做 份量1人份 烹調時間15分鐘 食材 蒜頭 1瓣 青蔥 2支 米血糕(中型) 1塊 沙茶醬 適量 油膏 適量 水 適量 米酒 少許 糖 少許 鹽巴 適量 1 蒜頭切末，青蔥切段，米血糕切塊(適當入口的大小) 2 先將米血糕放入滾水中燙至略為軟Q，即可起鍋沖冷水，放一旁備用。 3 起油鍋，放入蒜末及蔥白爆香，再加入沙茶醬炒香，加入米血糕及適量的水和糖及油膏拌炒均勻。 4 最後加入蔥綠拌炒，起鍋前加入適量的鹽巴及少許的酒嗆鍋即可。 贊助 2015/01/19 發表 5,551 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜色 米食 (4578) 全部分類 異國料理 台灣小吃 (429)
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