全部分類 家常菜色 米食 (5,251) 蔥香米血糕 艾芮偲 25 食譜 53 粉絲 追蹤 249 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 蒜頭 1瓣 青蔥 2支 米血糕(中型) 1塊 沙茶醬 適量 油膏 適量 水 適量 米酒 少許 糖 少許 鹽巴 適量 蒜頭切末，青蔥切段，米血糕切塊(適當入口的大小) 先將米血糕放入滾水中燙至略為軟Q，即可起鍋沖冷水，放一旁備用。 起油鍋，放入蒜末及蔥白爆香，再加入沙茶醬炒香，加入米血糕及適量的水和糖及油膏拌炒均勻。 最後加入蔥綠拌炒，起鍋前加入適量的鹽巴及少許的酒嗆鍋即可。 2015/01/19 發表 6,388 瀏覽
Fiona Liaw
