筍乾東坡肉&蔬菜濃湯【九陽智慧全能鍋】

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使用九陽智慧全能鍋來做這道筍乾東坡肉,省時省力一指輕鬆搞定,不用在熱呼呼的廚房爐臺顧著,輕輕鬆鬆就能完成美味料理,過年將至,有了這台九陽智慧全能鍋,不用擔心會把廚房搞得一團亂,不用再為了年菜而煩惱,真的是廚房料理的好幫手哩!
過年期間少不了大魚大肉,蔬菜的攝取量總是過少,造成營養不均衡,這時只要用九陽料理奇機製作蔬菜濃湯,不僅快速又方便,又可以吃到各種蔬菜的維生素健康又營養~

食材

五花肉 700g
筍乾 適量
蒜頭 3瓣
蔥段 適量
薑片 3片
蔬菜濃湯
蕃茄丁 1杯
紅蘿蔔丁 4/5杯
花椰菜丁 1杯
洋蔥丁 5/4杯
毛豆 1杯
調味料
米酒 1/3杯
醬油 1杯半
冰糖 1大匙
適量
電器
九陽智慧全能鍋 1台
九陽料理奇機 1台
  • 1 食材大集合。
  • 2 筍乾先泡水泡軟,並將筍乾上的鹽巴洗淨瀝乾備用。
  • 3 五花肉切成6X6正方形。
  • 4 用棉繩綁著可以避免烹調時變形。
  • 5 將五花肉先汆燙去血水。
  • 6 將五花肉、蒜頭、薑片、蔥段放入內鍋中。
  • 7調味料倒入,水的量淹過肉即可。
  • 8 將內鍋放入鍋體內。
  • 9 上蓋手柄順時針方向闔蓋。
  • 10 選擇主功能:燉煮。
  • 11 在主功能燈閃爍時按下''口感''選擇「濃郁」。
  • 12 口感選擇完後,按下「開始」按鍵,智慧全能鍋開始運轉。
  • 13 將青江菜汆燙後擺盤。
  • 14 安全眼尚未落下,表示還處於壓力狀態,請勿開蓋!
  • 15 完成擺盤~
  • 16 蕃茄濃湯食材大集合。
  • 17 將食材放入鍋體內。
  • 18 水加到中間刻度線。
  • 19 扣合杯嘴,選擇功能-濃湯,按下啟動鍵。
  • 20 20分鐘即完成營養滿分的蔬菜濃湯。
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小撇步

12項烹飪功能+8段智能調壓+3種口感選擇,鎖住食材好鮮味,通通一鍵搞定!想要天天享受智慧好料理,快到九陽智慧全能鍋食譜專區>http://icook.tw/brands/joyoungTaiwan/lists/1260815

2015/02/02 發表 1.7 萬 瀏覽

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